Estes pequenos keksiki são perfeitos para o café da manhã e para uma mesa festiva. E como fazer bolinhos com queijo e presunto, vamos lhe contar agora.
Muffins com presunto
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- manteiga - 100 g;
- ovos - 3 peças;
- leite - 150 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- queijo duro - 100 g;
- presunto - 100 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Presunto e queijo cortado em cubos pequenos. Nós quebramos ovos, adicionamos sal, pimenta e misturamos. Em seguida, adicione o leite, manteiga amolecida e misture. Despeje o presunto preparado e queijo, mexa novamente. Adicione a farinha misturada com o fermento e amasse a massa. Sai macio, não íngreme. Moldes especiais para muffins são untados com manteiga e colocados em massa para cerca de 2/3 do volume. Asse no forno a 180 graus por cerca de meia hora e, em seguida, verifique a prontidão com um palito.
Muffins de receita com presunto, queijo, endro e alho
Ingredientes:
- farinha - 1 copo;
- leite - 100 g;
- sal - 1/4 colher de chá.
- açúcar - 1/4 colher de chá.
- ovos - 1 pedaço;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- manteiga - 20 g;
- queijo - 60 g;
- presunto - 100 g;
- endro - 20 g;
- alho - 1 dente de alho;
- migalhas de pão para moldes em pó.
Preparação
Nós derretemos a manteiga, conectamos com leite, ovo. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento, sal e açúcar. Misture a mistura seca com ovo de leite, adicione o presunto picado e queijo, endro picado e alho, passou pela imprensa. Misture os ingredientes para que o recheio seja distribuído uniformemente. Lubrifique os moldes com manteiga e polvilhe com farinha de rosca, espalhe a massa até 3/4 do volume e leve ao forno, aquecida a 180 graus por 30 minutos.
Queques de requeijão com queijo e presunto
Ingredientes:
- farinha peneirada - 2 xícaras;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- sal - uma pitada;
- manteiga derretida - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage - 250 g;
- queijo duro - 100 g;
- presunto - 150 g.
Preparação
Nós conectamos a manteiga derretida, creme de leite, ovos, queijo cottage e misture tudo bem. Se você ama, para que o queijo cottage não é particularmente sentida no cozimento, pode ser primeiro limpo através de uma peneira ou misturado com um liquidificador. Nesta mistura, adicione queijo e presunto, em cubos, bem como farinha misturada com refrigerante e sal. Sove a massa. Forno aquecer a 180 graus. Se você usar moldes de cozimento de silicone, você pode simplesmente umedecê-los suavemente com água, não lubrificar com óleo. Então, encha os moldes com 2/3 do volume com um teste e mande-os para o forno por 25-30 minutos. Bem, aqui estão bolinhos de queijo cottage com presunto e queijo!