Lula é um produto dietético muito acessível e também útil, que tem um impacto positivo global em todo o nosso corpo devido ao seu alto teor de proteínas e vitaminas. Eles podem ser recomendados com segurança para quem segue sua dieta, observa dietas e jejuns. A finura da preparação deste marisco não é exagerar com o tratamento térmico, caso contrário a carne tenra se deteriorará e se tornará como borracha. Oferecemos-lhe algumas receitas originais de lulas fritas com cebolas.
Lula frita com cebola e cenoura
Ingredientes:
- Cebola - 200 g;
- cenouras - 200 g;
- lula - 400 g;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Nós limpamos cebolas e cortamos em semicírculos finos. As cenouras são descascadas e esfregadas no meio do tirochke. Nós processamos as lulas e as cortamos em meio anel. Agora frite a cebola em óleo vegetal, adicione as cenouras e ensopado, mexendo ocasionalmente 3-5 minutos. Depois disso, coloque frutos do mar, mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos. Antes de servir, decore os anéis de lula, fritos com cebola e ervas frescas.
Lula frita com cebola e cogumelos
Ingredientes:
- lula congelada - 1 kg;
- óleo vegetal - para fritar;
- especiarias;
- bulbo - 2 peças;
- cogumelos frescos - 500 g.
Preparação
Então, vamos dar uma olhada em você, como cozinhar lula, frito com cebola. Primeiro, levamos frutos do mar, descongelamos, limpamos cuidadosamente do filme e acorde, lavamos e cortamos em tiras. Champignons e cebolas são limpos, enxaguados, processados e triturados em cubos. Em seguida, coloque todos os ingredientes preparados na frigideira, exceto as cebolas, e passe cerca de 5 minutos com a adição de óleo vegetal. Em seguida, jogamos o raio, adicionamos um pouco de sal a gosto e fritamos em fogo fraco por cerca de 25 minutos, servindo o prato da maneira que preferir: na forma quente, quente ou fria como um lanche saudável.
Lula frita com cebola e ovo
Ingredientes:
- ovo - 4 peças;
- maionese - para reabastecimento;
- bulbo - 3 peças;
- óleo vegetal;
- Lula - 6 peças;
- especiarias.
Preparação
Então, como sempre, começamos a preparar o prato, com a preparação de todos os ingredientes necessários. Ovos lavados, coloque em uma panela com água, leve para ferver e cozinhe por 8 minutos. Depois os cobrimos com água fria, refrescá-los, limpá-los da casca e cortá-los em pequenos cubos. Os bolbos são processados a partir de cascas, enxaguados e semi-ralados.
Em uma frigideira, despeje o óleo vegetal, espalhe o raio e passe-o até dourar. Lulas são limpas de filme e cume, nós jogamos em água já fervente e cozinhamos durante 2-3 minutos. Então esfriamos os frutos do mar e cortamos com palhas finas. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, coloque-os em um prato grande, tempere com maionese caseira e misture bem.
Calamari frito em creme azedo com cebola
Ingredientes:
- água - 2 l;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias;
- endro fresco - 50 g;
- lula - 500 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Nós limpamos a cebola e cortamos em anéis. Em uma panela de água fervente