O verão é a hora para bebidas refrescantes naturais que lhe darão não apenas um sabor inesquecível, mas também um benefício. Se você quiser desfrutar de uma dessas bebidas, vamos dizer-lhe como cozinhar uma geléia de cranberry, que toda a família certamente irá desfrutar.
Kissel cranberry - receita
Ingredientes:
- cranberries - 50 g;
- água - 1 item;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- Amido de batata - 2 colheres de chá.
Preparação
Vá para o cranberry, coloque-o em uma peneira e pique-o com água fervente. Deixe a água escorrer e mexa as frutas com uma colher. Suco de cranberry despeje em um recipiente limpo e coloque em um lugar escuro e fresco. Bagas colocar em gaze e espremer o suco em uma panela de esmalte.
Depois disso, despeje as compressas com água quente, coloque no fogo e leve para ferver, em seguida, coe novamente através da gaze e despeje-o novamente na panela. Ferva novamente, adicionando 3 colheres de chá de açúcar. Neste momento, ¼ xícara de líquido filtrado esfria e dissolve o amido de batata.
Quando a geléia ferve, mexendo o tempo todo, despeje o amido diluído, deixe ferver e despeje imediatamente em outra tigela. Ao mesmo tempo, não se esqueça de interferir com o líquido, para não formar uma espuma. Depois que o kissel esfriar um pouco, despeje o suco nele, espremido de purê de frutas. Sua bebida está pronta, você pode tratar seus animais de estimação.
Receita para cozinhar geléia de cranberries e mirtilos
Se você gosta dos gostos mais intensos, vamos compartilhar uma maneira de preparar uma geléia de cranberry, mirtilo e groselha.
Ingredientes:
- cranberries - 50 g;
- groselha - 50 g;
- mirtilos - 50 g;
- amido - 50 g;
- açúcar - 120 g;
- açúcar em pó - 30 g;
- leite - 180 ml.
Preparação
Escolha bagas, lave e esprema o suco. Esprema puffs com água, cozinhe, coe e adicione açúcar e leve para
Em seguida, polvilhe a superfície da gelatina com açúcar em pó e deixe esfriar rapidamente. Assim, você reterá a cor e o cheiro das frutas, e a destruição das vitaminas contidas nelas será mínima. Se desejar, você pode adicionar um pouco de ácido cítrico à bebida. Você vai ter uma geléia bem espessa. Despeje em moldes, preliminarmente umedecido com água fria, deixe congelar e depois transfira para vasos. Sirva gelatina com leite ou creme.
Além disso, usando a receita acima, você pode preparar uma geléia de uma geléia , substituindo-os por bagas frescas.