Geléia de limão, cozida de acordo com esta receita, permitirá que você obtenha não apenas um coquetel de vitamina, mesmo em dias frios de inverno, mas também para cuidar de si com esta deliciosa sobremesa. De acordo com a consistência de geléia de limão, fica muito grosso, pode-se dizer, há uma colher, e seu sabor é tão surpreendente que no inverno literalmente dá a todos uma sensação de verão brilhante! É melhor cobri-lo em pequenos frascos bonitos, depois para comer com prazer em pequenas porções, ou até mesmo dar para aqueles que estão babando depois de provar até mesmo uma pequena colher deste gostoso.
Geléia de limão - receita
Ingredientes:
- limões frescos - 7 peças.
- açúcar - 1 kg;
- água - 1 l;
- Açúcar de baunilha - 1 saqueta.
Preparação
Como preparar geléia de limão? Primeiro, pegue os limões, lave-os bem com água corrente e despeje por alguns minutos com água fervente, de modo que as raspas de limão não dêem amargor. Em seguida, limpe-os e corte em fatias, removendo cuidadosamente todos os ossos. Colocamos limões em uma panela, despejamos água e cozinhamos em fogo pequeno por cerca de 45 minutos. Então despejamos o açúcar (normal e baunilha), misturamos e fervemos por mais uma hora. Quando o tempo se esgota, a geléia de limão parece à primeira vista completamente líquida, mas uma vez que você a remova da placa, ela imediatamente começará a engrossar e se transformar em uma espécie de geléia.
Aproveite o seu chá com uma geléia ensolarada e brilhante!