É ótimo quando no verão eles não eram muito preguiçosos e preparados frutas e bagas para o inverno. Como fazer a geleia da cereja com a gelatina, agora lhe diremos.
Geléia de cereja para o inverno com gelatina
Ingredientes:
- cereja - 4 kg;
- Açúcar de areia - 1 kg;
- gelatina - 70 g;
- água filtrada - 500 ml.
Preparação
Cerejas meu e retire os ossos. Em seguida, despeje em uma panela, coloque o açúcar e coloque-o no fogão. Despeje a gelatina com água morna e deixe inchar. Quando a cereja com o açúcar começar a ferver, ferva por 5 minutos, desligue o fogo e despeje a massa gelatinosa. Imediatamente mexa bem, despeje em frascos e role.
Gelatina de cereja com gelatina instantânea
Ingredientes:
- cereja - 1 kg;
- Açúcar de areia - 700 g;
- Gelatina instantânea - 4 colheres de chá.
Preparação
Nós removemos as caudas das cerejas e as enchemos com água fria por algumas horas. Graças a este procedimento simples, você pode se livrar dos vermes dentro das bagas. Em seguida, exclua a pedra. Agora misture a gelatina instantânea com o açúcar, acrescente massa às cerejas sem caroço e misture bem. Colocamos as bagas no frio por cerca de 12 horas, durante esse tempo, o suco será liberado. Colocamos a panela em fogo pequeno, deixamos a massa ferver e cozinhamos por cerca de 3 minutos. Todo esse tempo você precisa mexer. Depois disso, desligue o fogo, retire a espuma e espalhe a gelatina da cereja com gelatina em frascos estéreis . Nós os enrolamos, os viramos e os envolvemos. Vamos esfriar completamente e esconder os boletos no frio.
Receita de geléia de cereja com gelatina
Ingredientes:
- cereja madura - 0,5 kg;
- açúcar - 150 g;
- água 400 ml;
- gelatina - 1 colher de chá.
Preparação
Primeiro com cuidado minha cereja. Enquanto as bagas vão secar, despeje 40 ml de gelatina de água. No recipiente, onde a geléia será preparada, despeje cerca de 150 gramas de açúcar, despeje em água e ferva a cereja no xarope por cerca de 5 minutos, mexendo. Agora despeje a gelatina inchada e misture bem. Assim que a massa começar a ferver novamente, o fogo se apaga imediatamente. Nós derramamos a massa sobre os frascos preparados. Agora seu conteúdo dificilmente pode ser chamado de gelatina, porque a massa saiu líquida. Mas isso é normal, engrossa quando fica no frio.
Gelatina de cereja congelada com gelatina
Ingredientes:
- cerejas congeladas - 150 g;
- Açúcar de areia - 100 g;
- gelatina - 10 g;
- água purificada - 2,5 xícaras.
Preparação
A gelatina é vertida em água fria e deixada por 50 minutos para inchaço. Enquanto isso, preparamos a compota de cereja: a cereja congelada é preenchida com água e o açúcar é adicionado a gosto. Nós a colocamos no fogo e a trazemos para uma dissolução de açúcar. Então compile o filtro. Em um banho de água, dissolvemos a gelatina. Strukoy despeje em uma compota tensa e mexa. Um pouco legal. Nos recipientes preparados colocamos cerejas e enche-os de compota com gelatina. Após o resfriamento total, coloque o recipiente no frio.