O frango é perfeitamente combinado com uma variedade de produtos diferentes. Receitas de filé de frango com cogumelos no forno estão esperando por você abaixo.
Filé de Frango com cogumelos e tomates no forno
Ingredientes:
- cebolas - 150 g;
- peito de frango - 1 peça;
- um tomate denso - 1 pc;
- champignon de cogumelos frescos - 200 g;
- queijo - 120 g;
- especiarias;
- maionese .
Preparação
- Peito de frango fatiado, bata suavemente e polvilhado com especiarias.
- Pique os cogumelos e as cebolas.
- Frite os ingredientes no óleo pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno com antecedência a uma temperatura de 180 graus.
- Coloque as costeletas em uma assadeira, de cima do lugar tomates, cortados em anéis e, em seguida, cogumelos e cebolas.
- Colocamos uma camada de maionese e dormimos com queijo ralado. Asse por cerca de meia hora.
- Filé de frango, assado com cogumelos no forno, servido imediatamente em uma forma quente.
Filé de frango recheado com cogumelos, no forno
Ingredientes:
- queijo - 150 g;
- creme de leite grosso - 250 g;
- cebola - 120 g;
- filé de frango - 650 g;
- pimenta;
- champignon fresco - 300 g;
- endro - 40 g;
- azeite - 55 ml;
- sal.
Preparação
- Moer as cebolas e cogumelos.
- Nós passamos a cebola para a grosseria leve. Adicione os cogumelos e cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o creme de leite, mexa e cozinhe por 5 minutos.
- Moer o queijo no ralador, despeje-o na frigideira e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Melenko picado endro, adicione ao molho, mexa e desligue.
- Os filetes lavados e secos são cortados em fatias finas. Bata com cuidado, pimenta pritrushivayem e sal.
- Agora estamos preparando quadrados de folhas medindo 20 a 20 cm, lubrificamos com óleo vegetal. No centro nós colocamos uma costeleta, colocamos o recheio no topo. Agora dobramos o filé com o envelope, fechando o recheio.
- Nós embrulhamos o envelope com papel alumínio e colocamos em uma assadeira.
- Em 200 graus assar por meia hora. Em seguida, retire a folha com cuidado e coloque os minutos por mais 10 minutos por 10 minutos.
Rolos de filé de frango com cogumelos no forno
Ingredientes:
- filé de frango - 6 peças;
- cogumelos frescos - 220 g;
- ovos - 4 peças;
- cebolas - 150 g;
- maionese 67% - 50 g;
- pimenta moída preta, sal.
Preparação
- Pique a cebola e frite por 3 minutos.
- Adicione os cogumelos fatiados, misture e retire do prato.
- Nós dirigimos os ovos e mexemos novamente.
- Nós batemos fora o filé. Colocamos um pouco de recheio no filé, rolamos o rolo e prendemos com roscas.
- Nós manchar os rolos recebidos com óleo, coloque-o em uma assadeira. Asse por cerca de meia hora a uma temperatura moderada.
- Durante o tempo de cozimento, os rolos precisam ser girados várias vezes.