Feijão vermelho, cujas receitas são simples e acessíveis a todos, é um produto delicioso e saudável. Ele contém uma enorme quantidade de proteína, que é perfeitamente absorvida pelo organismo. Um pouco de tempo, desejo e imaginação - e variedade saudável de pratos estarão prontos!
O que cozinhar com feijão vermelho?
Os feijões são pratos incrivelmente satisfatórios e deliciosos. Ao mesmo tempo, sua quantidade é impressionante - sopas, saladas, cereais, guisados, lanches frios e quentes e até mesmo costeletas são preparadas com este produto. Pratos de feijão vermelho são cozidos em um fogão, em um forno ou até mesmo um microondas. Dicas para preparar o produto são dadas abaixo:
- Para feijão vermelho, receitas que todos sabem, cozidos mais rápido, é melhor embeber o relógio por 12 horas.Se possível, então a cada 3-4 horas a água é alterada.
- Antes de cozinhar, ele é drenado e uma porção de água doce é despejada.
- Para que os grãos não fiquem rígidos, salgam no final.
- O regime térmico de cozinhar é importante - é necessário cozinhar o feijão em fogo baixo, não permitindo uma fervura forte.
Salada de feijão vermelho em lata
Feijão vermelho, receitas de culinária simples são muito comuns, pode ser usado em pratos em uma forma cozida ou enlatada. A segunda opção é especialmente adequada quando não há tempo para cozinhar por muito tempo. A salada nesta receita sai saborosa, satisfatória e pode decorar qualquer mesa.
Ingredientes:
- feijão enlatado - 250 g;
- cebola - 1 peça;
- carne de porco - 200 g;
- bolachas - 100 g;
- maionese.
Preparação
- Carne cozida é cortada em cubos.
- As cebolas estão desmoronando.
- Misture os ingredientes, adicione a maionese com salada de feijão com feijão vermelho e biscoitos e mexa.
A receita para lobio de feijão vermelho
Feijão vermelho, receitas interessantes das quais são freqüentemente encontradas, é a base de um prato georgiano tão delicioso como o lobio. De um conjunto simples e acessível de produtos, você obtém um prato saudável. Se desejado, especiarias georgianas podem ser adicionadas a ela. E em vez de tomate você pode levar tomates.
Ingredientes:
- feijão vermelho - 500 g;
- cebola - 2 peças;
- azeite, vinagre de vinho, tomate - 50 ml cada;
- alho - 2 dentes;
- verdes.
Preparação
- Os feijões são cozidos.
- Moer e refogue as cebolas.
- Misture os ingredientes, adicione sal, adicione o tomate, verduras, alho e especiarias.
- Guisado sob a tampa por 5 minutos e servir lobio de feijão vermelho em georgiano à mesa.
Sopa de feijão de feijão vermelho enlatado - receita
Receitas de feijão vermelho enlatado surpreendem com sua diversidade. Deste produto pode adquirir não só saladas deliciosas, mas também primeiros pratos quentes - borsch e sopas apetitosas. Eles podem ser cozidos com carne ou em uma versão magra. Devido à proteína contida no feijão, os pratos saem nutritivos.
Ingredientes:
- feijão enlatado vermelho - 600 g;
- cebola - 2 peças;
- tomate - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- óleo - 50 ml;
- batatas - 4 peças;
- filé de frango - 200 g;
- água - 1 litro;
- verdes.
Preparação
- Frite alho e cebola.
- Espalhe pedaços de carne, tomate e guisado por 20 minutos.
- Na água fervente coloque as batatas.
- Após 15 minutos, coloque o feijão, o conteúdo da panela e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Sopa pronta de feijões vermelhos enlatados polvilhados com as ervas.
Enfeite de feijão vermelho
Enfeite de feijão vermelho enlatado pode ser tanto um prato independente e um excelente complemento para produtos de carne. O tempo total necessário para preparar este alimento não levará mais de meia hora. E você recebe 2 porções de guloseimas deliciosas. Em vez de parmesão, outro queijo serve.
Ingredientes:
- feijão enlatado - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- pimenta - 1 peça;
- tomates - 2 pcs.
- Parmesão.
Preparação
- Passe a cebola.
- Adicione pimenta e cozido por 5 minutos.
- Tomates são cortados em pedaços.
- Na forma descrita camadas: feijões, tomates, passevkurov.
- Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno por 20 minutos.
Hummus de feijão vermelho
Tradicionalmente, hummus é feito de grão de bico. Mas os feijões vermelhos também são ideais para isso. A condição principal para a preparação bem sucedida deste prato é um chicoteamento completo da comida. O molho de feijão vermelho pronto deve ser exuberante e arejado. Em vez de cal, você pode usar limão.
Ingredientes:
- feijão - 1 copo;
- cal - 1 pedaço;
- cebola - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- óleo - 40 ml;
- tomate - 1 colher de chá;
- açafrão - 1 colher de chá.
Preparação
- Passe a cebola e o alho.
- Adicione o tomate, suco de limão, açafrão.
- Feijão cozido com o resto dos ingredientes são moídos no liquidificador.
Patê de feijão vermelho - receita
Feijão vermelho, cujas receitas são extremamente diversas, é tão universal que pode ser a base até mesmo para o patê. Este prato veio da Geórgia, por isso acrescenta especiarias e nozes tradicionais. Para a receita, você pode usar feijões cozidos ou enlatados.
Ingredientes:
- feijão vermelho - 1 copo;
- nozes - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- óleo - 50 g;
- lúpulo-suneli - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Feijão, alho, nozes, manteiga e lúpulo-suneli são moídos com um liquidificador.
- Adicione sal, temperos, despeje o caldo de feijão, se necessário, e junte novamente.
Mingau de Feijão Vermelho
Se você está se perguntando o que fazer com o feijão vermelho no segundo, esta receita será útil. Muito poucas pessoas sabem que deste produto é possível preparar o papa de aveia muito apetitoso e satisfatório. Para o sabor no prato adicione alho e especiarias. E graças ao uso de creme, a comida vai ficar tenra e saborosa.
Ingredientes:
- feijão vermelho - 250 g;
- óleo - 30 g;
- dentes de alho - 1 pc;
- creme - 50 g;
- sal, especiarias, ervas.
Preparação
- Ferva o feijão.
- O caldo é escorrido, alho, manteiga, creme é adicionado, rabiscado e servido.
Quaresma costeletas de feijão vermelho
Receitas interessantes de feijão vermelho permitem que você faça um cardápio enxuto delicioso e variado. Costeletas podem ser cozidas não só de carne. Do feijão, este prato também sai delicioso. Na versão enxuta, o ovo será substituído por batatas cozidas. Devido ao teor de amido, este produto liga a massa e os produtos não se desintegram.
Ingredientes:
- feijão - 250 g;
- cebola - 1 peça;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- batatas - 2 peças
Preparação
- Batatas e feijões são cozidos e, juntamente com as cebolas, passam por um moedor de carne.
- Formar costeletas de feijão vermelho, panier e frite-os.
Phal de receita de feijão vermelho
Phali de feijão vermelho é um prato perfumado de cozinha georgiana, em que a quantidade de ingredientes utilizados varia de acordo com suas preferências pessoais. Você pode colocar mais nozes, adicione os coentros a coentro e salsa. Se na mão não há mordida de vinho, então a maçã vai fazer.
Ingredientes:
- feijão - 1 copo;
- nozes - 1 copo;
- alho - 2 dentes;
- cebola - 2 peças;
- vinagre de vinho - 50 ml;
- grão de granada.
Preparação
- Feijão, nozes, alho e cebola são passados por um moedor de carne.
- Despeje o vinagre, forme as bolinhas e decore com sementes de romã.