O molho é tão bom que você pode servir quase qualquer enfeite com ele e vai ser delicioso. Como cozinhar um molho de um peito de frango, vamos dizer-lhe agora.
Peito de Frango com Cogumelos
Ingredientes:
- alho-porro - 100 g;
- carne de peito de frango - 450 g;
- champignons-115 g;
- leite - 100 ml;
- queijo duro - 80 g;
- creme azedo - 45 g;
- creme de 20% de teor de gordura - 90 ml;
- sal;
- dentes de alho - 2 pcs.
- pimenta;
- óleo vegetal refinado - 30 ml.
Preparação
O peito de frango lavado é primeiro seco e depois cortado em pedaços. Pomos o alho esmagado e fritamos os minutos 3 em uma frigideira aquecida. Adicione o alho-poró picado e misture. Agora espalhe os cogumelos picados, pimenta, sal, mexa e frite por cerca de 10 minutos.O queijo duro é deixado através de um ralador fino. Combinamos creme azedo com creme e queijo. A massa grossa resultante estende-se à carne, despejamos leite, sal, pimenta. Reduzimos o calor e refogamos o repolho com peito de frango com cogumelos e creme por mais 7 minutos.
Peitos de frango com pasta de tomate
Ingredientes:
- cebola - 70 g;
- peito de frango - 395 g;
- pasta de tomate - 180 g;
- oleo vegetal - 30 ml;
- tempero de frango - 5 g;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Moa a cebola. Peito de frango cortado em tiras. Na frigideira, aqueça o azeite, mande a cebola para dentro e leve até a grosseria. Nós adicionamos carne de frango, adicione sal, polvilhe com especiarias e frite até metade cozido. Depois disso, coloque o extrato de tomate, despeje um pouco de água e misture com muito cuidado. Cozinhe até ficar cozido por cerca de meia hora.
Receita de molho de peito de frango com creme azedo
Ingredientes:
- peito de frango - 390 g;
- alho - 5 dentículos;
- cenoura - 145 g;
- óleo vegetal refinado - 45 ml;
- cebola - 130 g;
- sal;
- pimenta;
- folha de louro - 1 pc;
- creme azedo 20% de teor de gordura - 120 g;
- água 95 ml;
- farinha - 15 g;
- pasta de tomate - 15 g.
Preparação
Peito de frango bem lavado e cortado em fatias, sal, pimenta e adicione o alho esmagado. Damos à carne uns minutos promarinovatsya 40. cebolas e cenouras wesser em óleo vegetal. Após 7 minutos, adicione a carne de frango em conserva e frite à sua grosseria leve. Para o molho, combinamos a pasta de tomate com creme azedo e farinha. Na massa recebida despejamos água fervente na proporção de 1: 1. Molho lentamente despeje no frango. Tom vou derramar um peito de frango com creme de leite por cerca de 15 minutos.