O fígado é um filtro natural do corpo. É este corpo que assume todos os venenos e toxinas que entram em nós de fora - com comida ou do meio ambiente. O fígado é confrontado com milhares de perigos a cada segundo - somente seu fígado sabe sobre a composição autêntica da comida, sobre o que os produtores estão escondendo.
A natureza fez este órgão o mais forte e maior em nosso corpo. O fígado pode se auto-reparar, ressuscitando, como Phoenix, quase das cinzas. No entanto, se apenas agravar a sua situação com maus hábitos, o trabalho em empresas tóxicas, dieta desequilibrada, álcool - infelizmente, e ela não pode lidar com essa pressão do mal.
Em princípio, uma dieta para o fígado deve ser a nossa dieta diária, saturada com sua comida favorita do fígado - produtos de cor verde.
No entanto, para a maioria de nós, uma dieta para o fígado significa tratar a obesidade de seus tecidos, isto é, hepatosis.
Hepatose - obesidade do fígado
O diagnóstico de hepatite é feito nos casos em que o fígado está 10 - 15% renascido no tecido adiposo. Como não é difícil adivinhar, o tecido adiposo não pode substituir o hepático, porque não tem propriedades filtrantes.
Esta doença afeta igualmente mulheres e homens. Existem muitas razões para o início da doença. Primeiro de tudo - álcool. Todas as outras causas (distúrbios metabólicos, privação de proteínas, falta prolongada de vitaminas, intoxicação por substâncias tóxicas, consumo excessivo de alimentos gordurosos) indicam a presença de doença hepática gordurosa não alcoólica.
Tratamento dietético
Dieta para restaurar ou tratar o fígado pode durar anos. Para tratar a hepatosis do paciente requer disciplina e paciência, porque você terá que aderir a uma das dietas mais comuns "digestivas" - o sistema alimentar curativo número 5. Como os cientistas americanos mostraram, o maior perigo para o fígado não são alimentos gordurosos, mas carboidratos de fácil digestão.
Carboidratos com alto índice glicêmico levam à deposição de gordura no fígado (já que o corpo recebe muitas calorias de cada vez, ele deve ser deixado de lado para armazenamento).
Portanto, deve ser excluído:
- açúcar branco;
- pão branco;
- arroz branco;
- doces de fábrica;
- massas e produtos de farinha do mais alto grau.
Sob essas proibições, a maioria de nossa dieta típica se encaixa.
Além disso, uma dieta com inflamação do fígado sugere uma rejeição do álcool de uma vez por todas. O álcool é o máximo que é um carboidrato simples com um conteúdo calórico decente. Lembre-se, a primeira causa de obesidade do fígado é o abuso de álcool.
Uma dieta para limpeza e tratamento do fígado deve incluir:
- alimentos com alto teor de fibra alimentar;
- alimentos de baixa caloria;
- produtos com baixo teor de gorduras saturadas;
- a quantidade total de gordura não deve exceder 30% da dieta total.
Portanto, ousadamente se empolgue:
- feijão;
- ervas, vegetais folhosos;
- fruta;
- Culturas de cereais não tratadas (não compre cereais instantâneos).
Os produtos hepáticos mais favoritos
Se no seu caso, não se tratar de tratamento, mas de cuidados preventivos ao fígado, sugerimos que inclua seus produtos favoritos de fígado em sua dieta diária.
- Abóbora - o fígado, além dos produtos "verdes", também gosta de laranja. Abóbora contém uma vitamina T rara, responsável pela quebra de alimentos pesados. Se você vai almoçar densamente com carne de porco, cordeiro, qualquer outro produto gordo, nós recomendamos você como um enfeite - uma abóbora.
- Laminaria - nas pessoas, couve mar. Laminaria , como a abóbora, tem propriedades de filtro. Contém ácido algínico, por meio do qual ocorre a assimilação de metais pesados,
compostos químicos e sais. Além disso, devido ao teor de iodo, a alga reduz o colesterol no sangue. - Damascos secos - reduz o risco de câncer de fígado, que muitas vezes se desenvolve com base em um corpo gordo enfraquecido. A composição dos damascos secos contém componentes fenólicos, que também aliviam o fígado do colesterol pesado.
- Azeite - proteja o fígado do que realmente tem que lutar. Radicais livres, radiação, ar poluído, fumo de tabaco - todo este azeite assume.