Dieta LCHF

Nos países do espaço pós-soviético, a dieta, chamada LCHF, está se tornando cada vez mais popular. Se você pegar a interpretação detalhada da abreviação, você terá: baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos. Em outras palavras, é um sistema alimentar que contém uma grande quantidade de gordura, excluindo ou reduzindo a ingestão de carboidratos a níveis mínimos. By the way, os cidadãos suecos já estão usando ativamente.

Dieta LCHF - menu

De acordo com os ensinamentos dos nutricionistas suíços, para ser saudável e ter uma figura impressionante, uma pessoa precisa incluir em sua dieta habitual mais alimentos, consistindo de gorduras.

O mais interessante é que o menu do LCHF pode ser recomendado com segurança para pessoas que sofrem de diabetes mellitus . Afinal, por causa dos baixos níveis de carboidratos nos alimentos gordurosos, o nível de açúcar no sangue é acentuadamente reduzido.

Assim, a dieta LCHF inclui alimentos que ajudam a normalizar os níveis de gordura e colesterol no sangue, para alcançar um nível aceitável de insulina.

O terapeuta sueco praticante Andreas Enfeldt recomenda enfaticamente que você inclua em sua dieta:

• creme gordo;
• carne;
• azeite de oliva;
• nozes;
• manteiga;
• legumes.

Neste caso, é necessário abandonar completamente uma farinha tão deliciosa, doces e refrigerantes e frutas, em que a massa de frutose. Além disso, a opinião de que o cérebro humano precisa de chocolates, açúcar, etc., também é errônea, simplesmente a glicose é o carboidrato mais acessível, mas também não é menos perigoso para a saúde.

Além disso, está cientificamente provado que, se o cérebro não for adequadamente "reabastecido", é possível desenvolver várias doenças. Por exemplo, uma superabundância de amido, o açúcar leva ao aparecimento da doença de Alzheimer.

Isto sugere que a dieta LCHF fornece 6% de carboidratos, 19% de proteína e 75% de gordura. Nossos ancestrais comiam exclusivamente carne e legumes. Não havia farinha nem açúcar. É por isso que eles não sabiam doenças que a sociedade sofre a partir de agora.

Enfeldt argumenta que desde No processo de queima de gordura, corpos cetônicos são formados, eles são mais benéficos para o corpo do que a glicose.

Dieta LCHF - dados experimentais

Não muito tempo atrás, um número de experimentos foram realizados, em que os indivíduos que sofreram de excesso de peso participaram. Tudo isso durou um ano inteiro. Grupos de pessoas foram alimentados exclusivamente por produtos que a LCHF recomenda. Então, por dia, era permitido comer até 1500 cal. De acordo com os resultados do experimento, o peso médio que os participantes conseguiram perder foi de 14 kg.