Dieta na úlcera do estômago requer uma restrição alimentar bastante rigorosa, que geralmente é difícil de sustentar. No entanto, se você não se ativer ao sistema nutricional necessário, poderá ter todos os tipos de problemas de saúde desagradáveis, cujo agravamento ainda é uma opção leve. A dieta para gastrite e úlcera é um pouco diferente, e mesmo que você saiba os fundamentos da nutrição adequada com gastrite, você ainda precisa ajustá-los.
Que tipo de dieta é necessária para uma úlcera estomacal?
Dieta para pacientes com úlceras estomacais não é uma dieta no sentido popular da palavra. É mais correto chamá-lo de sistema alimentar, uma vez que deve ser observado não por um curto período de tempo, mas sempre, diariamente, ao longo da vida.
A dieta, causada por uma úlcera, em primeiro lugar proíbe absolutamente toda a comida áspera e todos os alimentos fritos (especialmente fritados). Você ficará surpreso, mas agora frutas e legumes também não são para você. Quaisquer produtos que contenham tecido conjuntivo também são contra-indicados para você - carne dura, banha de porco, casca de pássaros e peixe. Todos os amantes do fumo terão dificuldades - para todos esses produtos - tabu!
Temperos diferentes agora também não são recomendados, especialmente se eles têm um sabor forte - rábano, vinagre, cebola, alho, pimenta.
O sabor do Ano Novo agora também deve mudar - você não pode comer tangerinas e outras frutas cítricas. À custa de bebidas - o uso de álcool, café, cacau e qualquer tipo de bebidas carbonatadas é estritamente limitado, mesmo que seja água mineral.
A dieta deve ser rigorosamente observada por pelo menos seis meses. No caso do seu estado de saúde ser excelente e você sentir que a comida não causa nenhum desconforto, após 2-4 meses você poderá sentir o sabor dos vegetais e frutas frescas novamente na forma normal, não desgastada.
No entanto, mesmo que você já possa comer tudo o que quiser sem problemas, isso não é motivo para começar a comer qualquer coisa. Alimentos desnecessariamente quentes e excessivamente frios, assim como alimentos rústicos, devem permanecer proibidos para você, a menos, é claro, que você queira exacerbá-los. Úlcera gástrica requer tratamento, e uma dieta é uma ótima maneira de apoiar seu corpo e ajudá-lo a lidar com a doença.
Dieta com exacerbação da úlcera gástrica
Dieta no agravamento de uma úlcera - é o que geralmente quer aderir a tudo, porque o corpo extremamente desagradavelmente reage a todos os outros tipos de alimentos. A comida neste caso fica ainda mais suave.
Cerca de 10 a 15 dias a partir do momento do início da exacerbação, é necessário ingerir alimentos exclusivamente líquidos, gelatinosos ou gelatinosos. Neste ponto, o liquidificador ou harvester se tornará seu melhor amigo e assistente chefe na culinária.
Somente depois de duas semanas neste modo, você pode finalmente retornar a uma refeição mais agradável: purê de batatas, alimentos ralados, sopas semi-líquidas. A partir deste momento, você pode adicionar pouco à dieta com baixo teor de gordura creme, manteiga, leite, manteiga. A carne deve entrar na dieta em forma de purê e legumes - na forma de purês e sopas. Chá e geléia ainda são permitidos a partir de bebidas.
Esta dieta pode ser respeitada não só neste caso. A dieta ideal após a operação associada a uma úlcera gástrica consiste precisamente nas mesmas sopas e
Não se esqueça que, durante o período de exacerbação e pós-operatório, a nutrição fracionada é de especial importância: não se pode comer duas vezes ao dia, mas sim: você precisa escolher 5-6 refeições por dia a cada 2,5-3 horas. Para comer é necessário em pequenas porções - não mais do que entraria em seu punhado. E isso é total para bebidas e comida!
Se você aderir ao repouso, será muito mais fácil de recuperar, porque o corpo lançará todas as forças para restaurar a função do estômago e não será distraído por outras atividades.