Quando você não sabe o que delicioso para cozinhar para o jantar, nosso artigo virá ao salvamento. Hoje nós lhe falaremos algumas receitas das costeletas de repolho mais deliciosas, e você escolhe o mais delicioso e agradará seus parentes com comida útil.
Uma receita para costeletas de repolho
Ingredientes:
- repolho fresco - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- um ovo de escolha - 1 pedaço;
- manga - 40 g;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Para fazer a costeleta de repolho, pegue os garfos de couve jovem e pique finamente com uma faca. Depois, colocamos o vegetal preparado em uma tigela funda, jogamos o sal e limpamos nossas mãos. Em seguida, despeje o kefir e quebre o ovo. Completamente misture a massa à homogeneidade e gradualmente derrame a sêmola. Deixe a massa de repolho por 20 minutos e enquanto aquecemos a panela e despejamos um pouco de óleo nela. As mãos molham ligeiramente a água, formam os mesmos bolinhos e os fritam dos dois lados. As costeletas são incrivelmente macias e quase derretem na boca. Sirva-os melhor com maionese, creme de leite ou molho de alho.
A receita mais deliciosa para costeletas de couve-flor
Ingredientes:
- flocos secos de aveia - 105 g;
- cor de repolho - 455 g;
- cebola - 75 g;
- farinha - 45 g;
- bolachas moídas - 105 g;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Antes de cozinhar costeletas de couve-flor, despeje flocos de aveia com água fervente e insistir por cerca de 10 minutos, cobrindo o topo com uma tampa. Lavamos a couve-flor, removemos as folhas ruins e desmontamos os garfos na inflorescência. Na panela, ferva a água, adicione um pouco de sal e abaixe delicadamente os tarugos. Ferva o vegetal em fogo médio por 5 minutos e, em seguida, descarte-o em uma peneira.
Limpamos a lâmpada, cortamos levemente e levemente em óleo vegetal. Resfriei um pouco de repolho e combinei com fritar. Em seguida, adicione os flocos inchados, tempere a carne picada com especiarias e misture bem. Agora fazemos pequenos bolos com as mãos e os derrubamos completamente em migalhas de pão. Em uma frigideira, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, espalhe nossas folhas vegetais e frite até obter uma gordura. Nós servimos costeletas de couve-flor com flocos de aveia para uma mesa com molho e qualquer prato lateral.
Costeletas de repolho no forno
Ingredientes:
- couve-flor fresca - 955 g;
- ovos - 2 pedaços;
- pão ralado - 55 g;
- especiarias.
Preparação
Nós dividimos couve-flor em pequenas inflorescências e enxaguamos completamente. Em seguida, fervemos em água salgada por 15 minutos até ficar macia. Jogue o repolho em uma peneira e deixe secar. Depois disso, colocamos o vegetal em uma tigela, amassamos em purê de batatas e adicionamos ovos, temperos e biscoitos. Tempere a carne picada com as especiarias, misture bem e forme as mesmas pequenas costeletas. Espalhe-os em uma assadeira oleada e asse no forno por 20 minutos a 175 graus.
Costeletas preguiçosas com repolho
Ingredientes:
- repolho branco - 405 g;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Repolho é lavado, embebido com um guardanapo e finamente desfiado. Em seguida, adicione o ovo, as especiarias e bata todo o liquidificador para uma consistência homogênea. Despeje a farinha em pequenas porções e amasse a massa. Com as mãos molhadas, fazemos as mesmas costeletas e as colocamos em uma frigideira aquecida com óleo. Frite as pré-formas primeiro de um lado e, em seguida, gire suavemente e traga para uma cor dourada. Em seguida, cubra a tampa e cozinhe os hambúrgueres por mais 10 minutos, definindo o fogo mínimo. Nós os servimos a uma mesa com maionese ou molho de alho.