Crumble é uma sobremesa tradicional inglesa. Na maioria das vezes é cozido com maçãs. Isso, na verdade - uma torta de maçã, é um pouco diferente do que imaginamos. Maçã desmoronar - é maçãs, assadas sob uma migalha de massa curta. Preparando esta iguaria com rapidez e simplicidade, mas é delicioso e fácil. Como cozinhar um desmoronar, vamos dizer-lhe agora.
Crumble com maçãs
Ingredientes:
- maçãs - 300 g;
- farinha - 160 g;
- açúcar - 80 g;
- manteiga - 80 g;
- canela - 1 colher de chá.
Preparação
Misture a farinha com o açúcar. Adicione a manteiga derretida e misture. É conveniente fazer isso com um garfo. Se peças muito grandes forem obtidas, elas precisam ser amassadas. Como resultado, você deve ter um bebê. Maçãs (é melhor tomar variedades agridoce) é cortada em fatias, o miolo é recortado e, em seguida, cada fatia é cortada ao meio. Porções de moldes para assar levemente lubrificam o óleo, espalham maçãs, polvilham um pouco de canela e, por cima, colocam as migalhas. Nós enviamos os moldes para o forno, aquecidos a 200 graus por cerca de 25 minutos. Em maçãs friáveis prontas saem suaves e migalhas - crocantes. Esta sobremesa é deliciosa e quente e quente e fria.
Bolo Cramble
Ingredientes:
Para migalhas:
- farinha - 250 g;
- açúcar - 110 g;
- manteiga - 110 g.
Para o recheio:
- maçãs - 4 peças;
- canela - 1 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- limão - meio;
- amêndoas - 60 g.
Preparação
Forme a pasta com manteiga e polvilhe com açúcar (1 colher de sopa). Descasque as maçãs da casca e do miolo e corte em cubos grandes, coloque-as em uma assadeira, polvilhe açúcar (1 colher de sopa), canela, despeje suco de limão e leve ao forno por cerca de 7 minutos para deixar as maçãs levemente macias. Enquanto isso, cozinhamos migalhas: moa a farinha com açúcar e manteiga. Tomamos a forma do forno, polvilhe as maçãs com as migalhas e devolva-a ao forno. Quando o miolo se enegreceu (minutos a 15-20), tiramos uma fruta e polvilhe com amêndoas picadas. Então corte como uma torta e sirva na mesa. Bon appetit!
Sobremesa de Kramble com farinha de aveia
Ingredientes:
- maçãs - 4 peças;
- manteiga - 100 g;
- flocos de aveia - 140 g;
- mel - 120 g.
Preparação
Corte as maçãs em fatias finas, depois de remover o núcleo. Flocos de aveia são misturados com manteiga amolecida, adicione o mel e misture tudo. Deve ficar muito com pequenos pedaços. A forma para assar é engraxada com manteiga, nós espalhamos maçãs, se desejado, eles também podem ser polvilhados com canela, nozes esmagadas, passas, etc. Nós dormimos maçãs em migalhas de aveia com manteiga e mel. Nós enviamos o formulário para o forno e asse por 25-30 minutos a uma temperatura de cerca de 180 graus. Durante esse tempo, os flocos de aveia ficarão rosados e as maçãs macias.
Além disso, o croquete pode ser assado no microondas a uma potência máxima de cerca de 10 minutos, e se houver também a função da grelha, mais 2 minutos sob a grelha.
Crumble de maçã - receita
Ingredientes:
- maçãs - 3 peças;
- farinha - 170 g;
- Manteiga - 170 g;
- açúcar - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- passas - 50 g;
- canela e baunilha - a gosto.
Preparação
Descascados da casca e maçãs do núcleo cortadas em pedaços. Mergulhe as passas em água fervente. As maçãs fritam em uma panela com uma pequena quantidade de manteiga. Quando as maçãs ficam um pouco moles, nós as servimos com calvados,
Se a colheita de maçãs este ano é além do elogio, e você não sabe o que fazer com eles - assar sobremesas. Oferecemos-lhe várias outras receitas: "torta de maçã húngara" e "Muffins com maçãs" .