Abobrinha - um vegetal de baixa caloria. Dele você pode cozinhar muitas refeições deliciosas, saudáveis, mas leves, que são facilmente absorvidas pelo corpo. Abaixo, vamos dizer-lhe como preparar abobrinha com carne picada em massa.
Abobrinha, com, carne picada, em, golpeado, frigideira
Ingredientes:
- pequenas abóboras - 3 pcs.
- cebola - 2 peças;
- recheio de carne - 300 g;
- farinha - 40 g;
- ovos - 4 peças;
- leite - 100 ml;
- pimenta preta moída;
- sal.
Preparação
Nós tomamos abobrinha jovem. Uma vez que eles têm pele fina, eles não podem ser limpos. Basta cortá-los em fatias de 15 a 20 mm de espessura. No centro, faça um buraco. É conveniente fazer isso com uma pilha de pilhas. Minhas cebolas e melenko kroshim. No recheio levamos 2 ovos, adicionamos cebola, sal, pimenta e misturamos bem. Os buracos de preenchimento de massa resultantes. Neste caso, o recheio deve ser bem condensado. Bata os ovos restantes com leite para massa. Misture separadamente farinha e sal. Abobrinha recheadas à primeira farinha pritrushivayem e, em seguida, mergulhou em uma massa e imediatamente enviou-os para uma frigideira quente. Frite de um lado e o outro em fogo médio. Sirva abobrinha com carne picada como um prato independente.
Abobrinha com carne picada em massa no forno
Ingredientes:
- abobrinha média - 2 pcs.
- cebola - 2 peças;
- carne picada - 360 g;
- tomates de tamanho médio - 3 peças;
- leite - 30 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo - 150 g;
- maionese ;
- sal;
- especiarias .
Preparação
Courgettes descascadas cortar fatias de 4-5 cm remover cuidadosamente a carne. Como resultado, você receberá barris de courgettes. Nós abaixamos nossa abobrinha por 2 minutos em água fervente. Na carne picada, adicionamos cebolas, especiarias, sal e misturas. Cobrimos com um óleo vegetal ou folha. Para massa, bata os ovos, coloque leite, adicione sal e misture bem. Espetadas de pizza são recheadas com carne picada, nós mergulhá-los em uma massa e colocá-los em uma assadeira.
Graxa superior com maionese e coloque em um círculo de tomate. Nós enviamos a assadeira com abobrinha no forno, aquecida a 180 graus por meia hora. Após este tempo, polvilhe a abobrinha com queijo ralado e deixe até que uma crosta avermelhada apareça.
Abobrinha com carne picada em massa - receita
Ingredientes:
- abobrinha jovem - 3 peças.
- carne - 300 g;
- pão branco - 2 fatias;
- cebola - 1 peça;
- ovos - 3 peças;
- farinha - 40 g;
- sal;
- pimenta;
- leite - 20 ml.
Preparação
Nós cortamos as abobrinhas em círculos. Se a casca já se tornou densa, então é melhor cortá-la. Em seguida, corte o meio. Pão branco embebido em água, em seguida, espremido e com carne, cebola e centros de abobrinha passamos pelo moedor de carne. Nós dirigimos 1 ovo, adicione pimenta, sal e misture bem. Depois cobrimos e colocamos na geladeira por meia hora. Após este tempo, preencha o meio de abobrinha com carne picada, compacte-o. Para bater, bata os ovos, adicione o leite, sal, pimenta e misture. Abobrinha com carne picada, colocamos farinha, mergulhamos na massa e mandamos para uma frigideira. Como usamos carne crua no recheio, cozinhe as abobrinhas em fogo pequeno sob a tampa, para que não queimem e o recheio seja frito ao mesmo tempo.
Courgettes recheados com carne picada, maltratada
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- peru - 300 g;
- cogumelos - 1100 g;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 50 g;
- creme - 50 ml;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Engole meu, corte-os ao meio e com uma colher tire a carne com cuidado. Enviamos os barcos de abobrinha recebidos para ferver a água por 1 minuto. Depois, removemos cuidadosamente e deixamos secar. Nós lavamos o peru lavado através de um moedor de carne. Em uma frigideira, aquecemos o óleo vegetal e aquecemos.