Um popular coquetel alcoólico de origem cubana sob o nome efetivo Daiquiri, de acordo com uma versão, foi inventado por um engenheiro americano que já esteve em Cuba. Acredita-se geralmente que o nome deste coquetel é devido à famosa praia perto de Santiago.
De acordo com outra versão, o coquetel foi criado em um dos bares da praia de Daikiri e tinha originalmente um nome completamente diferente, que não se enraizou ao contrário do atual.
A composição clássica do coquetel Daiquiri inclui rum leve, suco de limão e açúcar e é complementado com gelo moído. Mas agora há muitas variações da bebida. Como preparar alguns deles nós diremos abaixo em nossas receitas.
Receita de coquetel Daiquiri clássico em casa
Ingredientes:
- rum branco - 45 ml;
- suco de limão espremido na hora - 20 ml;
- açúcar granulado - 5 g;
- gelo - 100 g.
Preparação
Para preparar Daikiri, misture o rum branco com suco de limão, adicione o açúcar e misture. Em seguida, colocamos a mistura em um shaker ou liquidificador, adicionamos a quantidade necessária de gelo picado e misturamos bem. Pré-arrefecer o copo de martini, despeje Daiquiri pronto, esticando através de um filtro.
Coquetel de morango Daiquiri
Ingredientes:
- rum branco - 45 ml;
- limão espremido na hora ou suco de limão - 20 ml;
- morangos congelados - 100 g;
- açúcar - 10 g ou a gosto.
Preparação
No recipiente do liquidificador, adicione o suco de limão, o açúcar granulado e os morangos congelados e coloque tudo de bom na homogeneidade máxima possível. Servimos o Daiquiri de morango, como na receita anterior, em um copo gelado, após esforço preliminar.
Coquetel de banana Daiquiri
Ingredientes:
- rum branco - 45 ml;
- suco de limão ou lima espremido na hora - 20 ml;
- xarope de cana-de-açúcar - 5 ml;
- gelo picado - 100 g;
- banana - 1/2 pcs.
Preparação
Rum branco, suco de limão ou lima, xarope de cana de açúcar, coloque metade da banana no liquidificador, adicione o gelo moído e quebre tudo até ficar homogêneo. Sirva em um copo gelado, decorado com um pedaço de banana.
Como fazer Daikiri coquetel com licor?
Ingredientes:
- rum branco - 55 ml;
- Licor Maraschino - 5 ml;
- suco de limão espremido na hora - 25 ml;
- xarope de cana de açúcar - 10 ml;
- gelo picado - 100 g;
- fatia de limão para decoração.
Preparação
Nós conectamos em um shaker ou liquidificador rum branco, licor, suco de limão, xarope de açúcar, gelo picado e misture tudo bem até a uniformidade máxima. Sirva em um copo pré-gelado, passando por um filtro e decore a fatia de limão.
Daiquiri cocktail laranja
Ingredientes:
- rum branco - 55 ml;
- suco de laranja espremido na hora - 20 ml;
- suco de limão espremido na hora - 10 ml;
- triple sec (licor de laranja) - 10 ml;
- gelo picado - 100 g.
Preparação
Nós conectamos todos os ingredientes principais para o coquetel Daiquiri da lista no liquidificador, quebramos bem e despejamos no vidro resfriado, tendo coado através de um coador fino da mistura de grandes fragmentos de gelo.
Daiquiri cocktail de pêssego
Ingredientes:
- rum branco - 55 ml;
- tamanho médio de pêssego - 0,5 pc;
- suco de limão espremido na hora - 20 ml;
- xarope de açúcar a partir de cana-de-açúcar - 10 ml;
- gelo picado - 100 g.
Preparação
Despeje rum leve, xarope de açúcar e suco de limão no liquidificador. Pêssego lavado, seco, dividido em duas metades e extrair uma pedra. Uma metade cortada em fatias pequenas e também colocada no liquidificador. Adicionar gelo picado, quebrar todo o bem até a máxima uniformidade e despeje no copo pré-resfriado.