Nenhum dos licores da loja pode ser comparado com uma compota doméstica perfumada. Agora vamos dizer-lhe como cozinhar uma deliciosa compota de frutas.
Compota de frutas e bagas
Ingredientes:
- maçãs - 300 g;
- pêras - 200 g;
- bagas frescas - 300 g;
- açúcar - 100 g;
- água - 3 litros.
Preparação
Primeiro, preparamos a calda - colocamos água na panela, colocamos no fogo, despejamos o açúcar e deixamos ferver. Adicione as maçãs e peras, descascadas e cortadas em fatias, cozinhe por 15 minutos em fogo médio. Depois disso, despeje as frutas e continue a cozinhar por mais 5 minutos, desligue o fogo, tampe a panela e dê a compota para preparar. Você pode servir com pedaços de frutas e frutas, e você pode pré-filtrar.
Receita de compota de frutas frescas
Ingredientes:
- maçãs - 6 peças;
- peras - 2 pcs.
- cereja - 1 copo;
- limão - meio;
- açúcar - a gosto;
- água - 2,5 litros.
Preparação
Maçãs e peras são descascadas, o núcleo é removido e cortado em 6 partes. Cerejas meu e retire os ossos. Dobre a fruta em uma panela, despeje o suco espremido de meio limão, água, açúcar adicione a gosto. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 7 minutos após a fervura. Servimos de forma refrigerada.
Compota de frutas congeladas em uma multivariada
Ingredientes:
- uma mistura de frutas congeladas e bagas (cereja, framboesa, groselha preta, ameixa) - 300 g;
- água - 2,5 litros;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Bagas e frutas congeladas enxaguam com água morna e adicionam ao multivark pan. Nós derramamos na água, adicione o açúcar a gosto. Definimos o modo "Quenching" e o tempo de cozimento 1 hora e 10 minutos. Após o final deste modo, a tampa do multivarka não é aberta, mas damos a compota das bagas congeladas para infundir por 30 minutos.
Compota de frutas com melão
Ingredientes:
- pêra - 1 peça;
- pêssego - 1 pedaço;
- datas - 100 g;
- melão - 300 g;
- limão - meio;
- açúcar - 130 g;
- canela - pau;
- cardamomo (grãos) - 3 pedaços;
- água - 2,5 litros.
Preparação
Nós removemos a pêra do núcleo, removemos a pedra no pêssego, removemos o melão da pele e das sementes. Nós cortamos a fruta em cubos. Do limão espremer o suco. A água é levada a ferver, adicione tâmaras, açúcar, casca de limão, temperos. Cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo pequeno. Espalhamos a fruta preparada e cozinhamos por mais 3 minutos, no final do cozimento, despeje o suco de limão e desligue o fogo. Uma panela com compota de melão é coberta com uma tampa e sair, até a bebida esfriar. Antes de servir, é desejável forçá-lo.