"Dandelion Wine" é o nome mágico de uma bebida mágica. Os cheiros e as cores do verão absorvem esta flor e o vinho feito dela. Muitos por algum motivo acreditam que o vinho de leão não existe. Deixe o tema de hoje se tornar uma descoberta agradável para eles.
Você acha que a receita para o vinho de leão é outra receita para uma bebida alcoólica? Nesse caso, você está profundamente enganado. O herbalista compartilhou conosco os segredos da preparação adequada do vinho a partir de dentes-de-leão, o que significa que a bebida é curativa.
Ingredientes:
- açúcar granulado - 1,5 kg;
- laranja - 2 peças;
- limão - 2 pedaços;
- passas azuis - 150 g;
- pétalas de leão.
Preparação
Então, como fazer vinho de leão? Dandelions for wine só precisamos dos mais maduros. Como determinar se um dente-de-leão está pronto para entrar no vinho? É necessário tentar arrancar da flor um ramo de pétalas amarelas. Se eles são separados facilmente - em seu banco. Se as pétalas resistirem, o dente-de-leão não está maduro.
E aqui está - uma receita para fazer vinho de leão, o mais perfumado e curativo. O entusiasmo da receita não está no que, mas em como fazer vinho a partir de dentes-de-leão.
O vinho deve ser cozido diretamente no campo dandelion, então será especialmente perfumado e útil. Levamos conosco uma grande jarra de vidro, açúcar granulado e uma paixão de madeira. Dandelion não tolera um toque de metal.
Logo na clareira, nós rompemos as pétalas das flores maduras, as adicionamos ao pote, despejamos com açúcar e batemos com um pilão. Assim, devemos encher o nosso banco no próprio pescoço e deixá-lo ficar em casa no escuro do dia durante três dias.Nesse tempo, o conteúdo do canal será muito forte e precisaremos repetir todo o processo de coleta de matérias-primas.
Com novas pétalas de açúcar, enchemos o nosso jarro com o mesmo volume, adicionamos meio litro de água fervida e deixamos por mais três ou quatro dias, depois filtramos o conteúdo da lata, como deveria, pressionando as pétalas.
Adicione azul (não lavado!) Passas, levedura, que estão na superfície de bagas de uvas secas, precisamos economizar para fermentar nosso vinho. Nós também adicionamos suco de laranja espremido na hora.
Dandelion aperta despeje água fervida, e dois dias depois, filtrar e infusão adicionar ao pote de vinho. Suco e
O banco com vinho deve sempre estar em um lugar escuro - então requer uma receita para cozinhar vinho de dente-de-leão. Colocamos uma luva de borracha no pote. Em um dos dedos perfure o buraco, para que o ar vá fermentar durante a fermentação. Quando a luva começa a ser arrancada - o processo de fermentação chegou ao fim. O tempo que leva cerca de um mês. Em seguida, escorra delicadamente o vinho jovem do lodo com um tubo de borracha. Filtrar e armazenar em um recipiente bem arrolhado, em local fresco e escuro.
Inspirado pelos fundamentos da vinificação? Então, por todos os meios tente fazer vinho caseiro de uvas ou ameixas .