Caçarola - um prato em que um dos componentes de ligação necessários é um ovo, como os ingredientes restantes usam queijo cottage, carne ou peixe picado, vários vegetais triturados e alguns outros produtos (farinha, frutas secas , nozes). Também na caçarola muitas vezes incluem várias especiarias e ervas.
Caçarola de queijo cottage é uma excelente opção para café da manhã, almoço ou um segundo prato de jantar.
Prepare a caçarola de coalhada em uma forma resistente ao fogo, tanto no forno e no microondas (cozido muito mais rápido no tempo) ou em uma panela no queimador.
Além disso, caçarola de queijo cottage preparado em receitas especiais é um dos alimentos saudáveis populares para comida para bebé.
Precisamos de coalhada fresca (melhor que gordura média) e ovos, é claro, outra coisa é necessária. Mas, sem açúcar, definitivamente vamos conseguir.
Uma receita simples para uma caçarola de queijo cottage exuberante
Ingredientes:
- queijo cottage - cerca de 200 g;
- ovo de galinha - 2-3 pedaços;
- Farinha de trigo - 3-5 colheres de sopa. colheres;
- passas - 2 colheres de sopa. colheres;
- baunilha ou canela - 2 pitadas;
- refrigerante, resgatado - 1 pitada;
- água (melhor efervescente) - 2 colheres de chá.
- Creme de leite ou geléia de frutas para depósito.
Preparação
Vamos ligar o forno.
Em um copo, vaporize as passas com água fervente por 10 minutos e deixe a água escorrer. Ovos com a adição de 2 colheres de chá de água e suco comprimido de pitada de limão são colocados em um misturador até formar uma espuma firme.
Em uma tigela de trabalho, misture o queijo cottage com um garfo, adicione farinha peneirada, passas, baunilha ou canela (qualquer coisa um). Combine a mistura de coalhada com os ovos batidos e misture-a (de preferência um misturador).
Lubrifique a forma refratária com manteiga (o silicone pode ser lubrificado, o que é muito conveniente) e preencha com a mistura preparada.
Asse em forno a uma temperatura de cerca de 200 graus por 25-35 minutos.
Caçarola pronta é fácil de remover, transformando o formulário em um prato. Cortamos a caçarola em porções e servimos com creme de leite ou geléia de frutas.
Requeijar a caçarola também é bom servir o chá ou o cacau, um café da manhã maravilhoso ou o almoço resultará.
Em outra variante, você pode excluir passas e baunilha da lista de ingredientes e adicionar ervas frescas picadas ou, por exemplo, purê de abóbora, pimentão e alguns outros vegetais esmagados. Esta versão da caçarola de requeijão é boa para o almoço ou como um segundo prato de jantar. Para isso você também pode servir um molho sem açúcar (tomate-alho, por exemplo).
Como preparar uma caçarola de queijo cottage com um mangá?
Ingredientes:
- queijo cottage - cerca de 150 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- garupa de semolina - 2 colheres de sopa. colheres (ou mingau de semolina espessa pronto - 5 colheres de sopa);
- leite ou kefir - 0,5 copos;
- refrigerante alimentar - 1 pitada;
- farinha de trigo - 1-2 colheres de sopa. colheres;
- passas, baunilha - se desejar.
Preparação
De antemão despeje sêmola com leite morno ou kefir, deixe inchar. Amassamos queijo cottage com um garfo, misturamos com um mangá inchado, farinha de trigo e
Asse no forno por 25-35 minutos a uma temperatura de cerca de 200 graus.
Servimos uma caçarola com creme azedo ou iogurte espesso. Você também pode adoçar um pouco: sirva uma caçarola com um creme cremoso ou não muito doce de chocolate, geléia de frutas ou xarope.
Deve-se notar: o açúcar é uma parte da massa de requeijão, a partir da qual preparamos a caçarola das crianças, é melhor não incluí-lo. Não ensine as crianças a consumir quantidades excessivas de açúcar, isso não é útil, especialmente em sua forma pura.