Se você não sabe como fazer um biscoito, leia o material abaixo e faça um deleite apetitoso para tomar chá sozinho. Depois de experimentar algumas receitas, você compreenderá que, na verdade, o processo de criar uma iguaria doméstica não leva mais tempo do que, de fato, uma ida à loja, e os benefícios dela são óbvios.
Como fazer um cookie?
Quando você cuida de fazer biscoitos caseiros, receitas simples que você pode perceber simples, sem ter as habilidades necessárias para trabalhar com o teste, elas são tão acessíveis e fáceis. A principal coisa a lembrar é das seguintes regras:
- A massa não deve ser líquida e nadar a menos que a receita determine o contrário. Por causa das propriedades da farinha, você pode precisar de um pouco mais de farinha do que o indicado.
- A forma dos produtos pode ser dada de várias formas, cortando-os com padrões, cortando a faca com uma faca ou simplesmente cortando com as mãos.
- Bandeja de cozimento para assar é preferível para cobrir com pergaminho, não usando óleo, o que irá salvar o produto do excesso de gordura e reduzir o teor calórico da sobremesa.
Cookies "Minutka"
Bolinho de shortbread "Minutka" pode ser feito laconicamente, cortando massa com quadrados, canecas, moldes e polvilhe a massa em pó prontidão. É muito mais delicioso complementar os produtos com geleia, geleia, leite condensado cozido, requeijão adoçado. O nome da receita fala por si - a delicadeza é preparada de forma rápida e simples.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 320 g;
- manteiga - 150 g;
- creme azedo - 250 g;
- sal e fermento em pó - por pitada;
- geléia grossa - 150 g;
- açúcar em pó.
Preparação
- De manteiga, creme azedo e ingredientes soltos, a massa é ativada, coloque-a por meia hora na geladeira e, em seguida, abra e corte com quadrados.
- No centro coloque a geléia, aperte as bordas opostas, coloque os boletos em uma assadeira, marrom a 200 graus por vinte minutos.
- Polvilhe os produtos acabados após o resfriamento com açúcar em pó.
Bolachas de coco
Em seguida, você aprenderá a cozinhar biscoitos com raspas de coco. Sobremesa pode ser feita mais original e incomum, colocando dentro de cada peça sobre uma porca frita ou uma fatia de chocolate, e também cobrindo os produtos após o resfriamento com chocolate ou esmalte de açúcar.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 120 g;
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga, açúcar em pó e lascas de coco - 75 g;
- refrigerante, vinagre extinto - 1/3 colher de chá.
Preparação
- Lave a manteiga com o açúcar em pó, injetar alguns ovos, raspas de côco, mexa e deixe por cerca de vinte minutos.
- Mexa a mistura de farinha com o refrigerante hidratado, faça fora dos bolinhos de massa recebidos.
- Asse um biscoito rápido em pergaminho cinco minutos a 200 graus e mais quinze minutos, reduzindo o calor a 170 graus.
Bolinhos De Banana
O seguinte é uma receita em como cozinhar um bolinho útil feito de aveia e banana. Essa variante de panificação é um achado para quem segue uma dieta, jejum ou vegetarianos. Os produtos são de baixa caloria, extremamente úteis e são preparados apenas com dois componentes, mas podem ser suplementados com nozes, passas e pedaços de chocolate, se desejado.
Ingredientes:
- bananas maduras de tamanho médio - 2 peças;
- Flocos hercúleos - 2 colheres de sopa.
Preparação
- Punch no liquidificador para o estado de flocos de farinha e misture-os com uma banana bifurcada, intervindo se desejado e aditivos.
- Decore biscoitos da aveia com duas colheres de chá umedecidas, espalhados em pergaminho e asse por dez a doze minutos a 180 graus.
Biscoitos De Bolacha
Ainda mais sobre como cozinhar biscoitos sem manteiga ou margarina a partir de ingredientes simples. Os produtos podem ser polvilhados com pó e servidos assim, ou untados com leite condensado ou outro creme e colados aos pares. Com um leve escurecimento, você receberá um biscoito macio. Se você adicionar um pouco mais de açúcar na massa e assar mais forte - a delicadeza será crocante.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 80 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar granulado - ½ item;
- baunilha, açúcar em pó.
Preparação
- Bata com uma batedeira até massa de ovo fofa com açúcar granulado, misture a farinha com baunilha e coloque o biscoito no pergaminho com uma colher ou saco.
- Asse um tratamento em um aquecido a 180 graus para o grau desejado de prontidão, polvilhe após o resfriamento com açúcar em pó.
Cookie "Kurabie"
Das seguintes recomendações, você aprenderá como preparar os biscoitos orientais "Kurabie". Delicadeza é feita sob a forma de uma flor e decorada com geléia. Acredita-se que quanto mais picante a composição da massa, mais deliciosa é a sobremesa. Neste caso, a baunilha é usada como um aditivo aromatizante, mas o cardamomo, a canela e outros aditivos podem ser adicionados.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 180 g;
- clara de ovo - 1 pc;
- manteiga - 100 g;
- açúcar em pó - 120 g;
- vanilina, geléia.
Preparação
- Batida suave de manteiga com açúcar em pó, injetar clara de ovo e bata novamente.
- Misture a farinha e a vanilina, coloque a base em uma bolsa de confeiteiro e coloque no pergaminho florzinhas limpas e médias.
- No centro coloque uma gota de geléia e assar biscoitos friáveis vinte minutos a 200 graus.
Bolinhos de limão
Sem saber como preparar um biscoito de forma rápida e fácil, as donas-de-casa ocupadas acham difícil agradar a família. Mas tendo em mente as recomendações sobre o design de delicadeza de limão, você pode resolver o problema em minutos. Nota cítrica dá uma delicadeza de originalidade e refresca características de sabor.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 300 g;
- manteiga - 200 g;
- limão de tamanho médio - 1 pc;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- açúcar granulado - 200 g.
Preparação
- Uma simples receita de cookie é implementada com um mixer.
- Bata a manteiga com açúcar, adicionando ovos alternadamente.
- No final do processo, eles jogam a casca de limão, despeje duas colheres de sopa de suco de limão, despeje a massa de farinha e misture-a à máxima uniformidade possível.
- Colher colocar a base dos produtos em uma assadeira com um corte de pergaminho e assar um tratamento a 185 graus vinte minutos.
Bolinhos vienenses - receita
Bolinho de shortbread com geleia , concebido tendo em conta as recomendações propostas, assemelha-se a uma clássica torta ralada. O principal é tomar uma geléia grossa, não-espalhando, geléia ou geléia, e então a aparência da delicadeza será apresentável, e o sabor é excelente.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 400 g;
- manteiga - 200 g;
- um ovo de escolha - 1 pedaço;
- açúcar granulado - 100 g;
- geléia grossa, geléia, geléia - 200 g;
- bicarbonato de sódio - ½ colher de chá;
- açúcar em pó.
Preparação
- Para a massa de ovo batido com açúcar granulado adicione o refrigerante, a manteiga derretida e misture.
- Despeje a farinha peneirada e faça um amassar massa macia e plástica.
- Eles dividem a sala em duas partes desiguais.
- A maior parte é distribuída em uma camada uniforme no pergaminho na forma, e a menor é colocada por meia hora no freezer.
- Cubra a camada com geléia e espalhe a massa fosca ralada por cima.
- Envie a assadeira com a pré-forma em forno aquecido a 180 graus e asse por meia hora.
Biscoitos De Queijo
Em como assar biscoitos de ingredientes não bastante tradicionais, descrever-se-á na seguinte receita. Como base de cozimento, você pode tomar qualquer queijo de qualidade. Dada a falta de açúcar nos produtos, eles estão em perfeita harmonia com o chá doce ou café.
Ingredientes:
- farinha - 170-220 g;
- ovos selecionados - 2 pedaços;
- queijo duro - 150 g;
- sal e páprica moída - 1 colher de chá;
- Ervas secas e fermento em pó - 2 colheres de chá.
Preparação
- A receita para um delicioso biscoito feito de queijo é simples. Massa salgada de ovo é batida com manteiga, adicione queijo ralado finamente, ervas, fermento em pó e farinha.
- Produza amassar, estenda a massa com uma camada de cinco a sete milímetros, corte os biscoitos e asse os produtos a 180 graus vinte e cinco minutos.
Bolachas com pepitas de chocolate
Biscoitos de chocolate, cuja receita é descrita abaixo, é formada elementarmente, mas resulta extremamente saborosa. Especialmente aprecie o cozimento de fãs de chocolate. Você também pode adicionar cacau na massa - você vai ficar ainda mais delicado de chocolate. É muito importante quando colocamos espaços em branco no forno para resistir a uma distância suficiente, pois as esferas se transformam em ventos no processo de processamento de vento e podem simplesmente ficar juntas.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 300 g;
- refrigerante alimentar - ½ colher de chá;
- fermento em pó - 2/3 colher de chá.
- manteiga - 150 g;
- Ovo de galinha - 1 peça;
- açúcar normal e baunilha - 230 e 20 g;
- chocolate preto - 200-250 g;
- sal - ¼ colher de chá.
Preparação
- Manteiga macia é perfurada por três minutos com açúcar e baunilha.
- Conduza o ovo, outro minuto eles trabalham com o dispositivo.
- Misture a farinha de trigo peneirada, sal, refrigerante, fermento em pó.
- Chocolate finamente pique, intervir na base de produtos, que formam uma bola, envolto em filme e colocado por duas horas na prateleira da geladeira.
- Depois de um tempo, aperte o coma de uma pequena massa, enrole bolas tão grandes quanto um mandarim e espalhe-as à distância no pergaminho na assadeira.
- Asse uma iguaria em um forno aquecido a 180 graus por vinte minutos.