Salvo das bagas de verão, graças à tecnologia moderna de congelamento rápido, eles economizam um máximo de vitaminas. Deles você pode cozinhar tortas , cozinhar geléia, e agradar a si mesmo e aos entes queridos com uma bebida natural e útil, você pode cozinhar uma compota de frutas congeladas - como fazer isso direito, nós lhe diremos agora.
Receita de compota de bagas congeladas
Ingredientes:
- bagas congeladas - 500 g;
- água filtrada - 2,5 litros;
- açúcar - 1 item;
- casca de laranja - se desejar.
Preparação
Na panela despeje a quantidade certa de água, coloque o açúcar e leve a calda para ferver. Agora pegue as frutas congeladas: cerejas, morangos, amoras, groselhas e atire-as cuidadosamente em água fervente. Se você gosta de um delicado aroma cítrico, adicione um pouco de compota a uma casca de limão ou laranja, ralada em um ralador fino. Então, esperamos, quando a água ferve novamente, reduzimos a chama e fervemos a bebida por não mais de 5 minutos. Depois disso, desligue o fogo, feche a panela com uma tampa e reserve na borda do prato. Deixe a nossa bebida durar meia hora. Assim, ele obterá um máximo de vitaminas a partir de frutas e substâncias aromáticas. Agora compota suavemente, despeje em uma garrafa e deixe esfriar ou esfriar na geladeira. Se desejar, você não pode espremer os frutos através de um coador, e junto com eles, despeje sobre os copos.
Compota de bagas congeladas em uma multivariada
Ingredientes:
- morangos congelados - 100 g;
- groselha congelada - 100 g;
- cereja congelada - 100 g;
- açúcar - 6 colheres de sopa. colheres;
- água filtrada - 2,5 litros.
Preparação
Bagas obter antecipadamente a partir do congelador, medir a quantidade certa e despeje-os na tigela multivarka. Se você comprar uma mistura congelada pronta na loja, antes de usá-la, lembre-se de enxaguar completamente as frutas com água corrente. Agora polvilhe o açúcar a gosto e encha as frutas com água. Depois disso, feche a tampa do aparelho, selecione a função "cozinhar a vapor" no display e aumente o tempo de cozimento para 20 minutos. Pressionamos o botão "Start" e esperamos o final do programa e o sinal sonoro. Filtro de compota acabado através de um coador ou gaze, dobrado em várias camadas.
Compota de maçãs secas e bagas congeladas
Ingredientes:
- bagas sortidas congeladas - 2 itens;
- Maçãs secas - 1 item;
- açúcar - a gosto;
- Rosa Mosqueta seca - 1 item;
- água filtrada - 4 l.
Preparação
Todas as frutas e bagas são colocadas em um coador e lavadas sob um fluxo de água morna. Em seguida, despeje a água filtrada na panela, adicione os frutos secos, bagas congeladas e coloque a louça no fogo. Cozinhe a compota por 40 minutos com uma fervura fraca. Então, usando o barulho, pegamos todas as frutas e adicionamos açúcar ao sabor. Bebida pronta que despejamos no decantador, esfriamos e servimos na mesa.
Compota de frutas congeladas com canela
Ingredientes:
- qualquer bagas congeladas - 500 g;
- Hortelã seca - 150 g;
- açúcar - 1,5 itens;
- canela em pó - 1 colher de chá;
- água filtrada - 2,5 litros.
Preparação
Assim, para a preparação de uma compota útil e saborosa, a hortelã fresca é colocada em uma panela e despejada com água quente. Bagas congeladas são transferidas para um coador, lavadas suavemente e drenadas. Em seguida, jogue-os em uma infusão de hortelã. Adicione ao gosto açúcar, canela em pó, coloque a louça em fogo fraco e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, retire a panela com delicadeza, cubra com uma tampa por cima e insista por cerca de 30 minutos, agora só é necessário esticar a compota final através de uma peneira. Depois disso, você pode apreciar o incrível aroma e sabor original desta bebida saudável.