Oferecemos opções para cozinhar queijo e pratos assados Adyghe com a sua participação. Após o tratamento térmico em uma frigideira, o produto adquire um sabor e aroma únicos. Tente preparar tal delicadeza, temos a certeza que o seu gosto também lhe convém.
Queijo Adyghe frito - receita em panado
Ingredientes:
- Queijo Adiggo - 360 g;
- ovos frescos de frango - 2 peças.
- farinha - 35 g;
- pão ralado para panificação - 90 g;
- páprica doce vermelha à terra - 2 pitada;
- ervas italianas secas - 1 pitada;
- sementes de gergelim - 40 g;
- verduras picadas (opcional) - a gosto;
- pimenta preta e sal iodado grande - a gosto;
- óleo refinado de girassol.
Preparação
Antes de fritar o queijo Adyghe em uma panela com esta receita, corte em fatias de cerca de cinco milímetros de espessura, e também preparar uma base líquida e seca para panificação. Bata um pouco de ovos de galinha, ao adicionar um pouco de sal e, se desejar, melrenko picado verdes frescos. Em outra tigela, misture migalhas leves de pão, sementes de gergelim e farinha de trigo, adicione uma pitada de ervas secas italianas, pimenta e páprica e misture bem.
Agora resta apenas decorar e fritar o queijo. Cada fatia que mergulhámos na massa de ovos com ervas, depois colocamos numa mistura condimentada e seca e depois colocamos rapidamente no óleo pré-aquecido e refinado de girassol. Nós damos a delicadeza para marrom em ambos os lados, nós tiramos isto em um prato e servimos isto à mesa.
Queijo Adyghe frito com tomate
Ingredientes:
- Queijo Adyghe - 380 g;
- tomates frescos - 440 g;
- manjericão verde - 1/2 feixe;
- azeite refinado - 85 ml;
- pimenta preta e sal iodado grande - a gosto.
Preparação
Para preparar esta impressionante cozinha italiana shikuyem cubos de queijo Adyghe com o tamanho do lado de cerca de um centímetro e fatias semelhantes de tomates frescos, previamente lavando e secando-os.
Agora colocamos um pouco de azeite refinado na frigideira, aquecemos e fritamos primeiro até a vermelhidão do queijo Adyghe, acrescentando-o com as folhas de manjericão. Em seguida, na próxima porção de manteiga, tomate marrom, ao adicionar um manjericão fresco.
No prato nós colocamos primeiro o queijo Adyghe assado, distribuímos folhas de manjericão e tomates vermelhos de cima, o que adicionamos um pouco derramando um pouco, pimenta e despeje o óleo restante da frigideira.
Tal prato pode ser servido com arroz cozido , macarrão ou batatas.
Salada com queijo Adyghe frito
Ingredientes:
- Queijo Adyghe - 120 g;
- Pimentão doce búlgaro - 1 peça;
- tomates cereja ou salada rosa - 220 g;
- folhas de salada - 1 pequeno bando;
- raminhos de manjericão fresco, salsa e endro - a gosto;
- manjericão seco - 10 g;
- páprica em pó - 10 g;
- pimenta preta e sal iodado grande - a gosto;
- azeite refinado.
Preparação
Para a preparação da salada, frite o queijo. Cortamos a camada com cerca de um a um e meio centímetros de espessura e colocamos uma mistura de manjericão seco e páprica. Agora aqueça a frigideira com uma pequena quantidade de azeite refinado e
Lave os tomates cereja e corte os frutos ao meio. Se usarmos grandes tomates para salada, corte-os em fatias. Pimenta búlgara triturada em cubos grandes. Da mesma forma, cortamos queijo frito e resfriado. Em um prato nós espalhávamos folhas de salada, em verduras de topo, temperando-os com sal, pimenta e o mínimo possível de verduras picadas. Do topo, colocamos os cubos de queijo, despejamos todo o azeite e servimos na mesa.