Salada "Girassol" é um prato muito bonito e incomum, que se assemelha a uma flor de um girassol. Uma receita estritamente definida não existe, então tudo depende da sua imaginação e imaginação. Você pode até fazer salada "Girassol" de diferentes maneiras: por exemplo, com azeitonas, milho em lata ou sementes de girassol descascadas. Nos lados, é sempre decorado com chips. Uma aparência tão incomum e original, ele terá um lugar digno em qualquer mesa festiva. A salada em camadas "Girassol" é muito saborosa, nutritiva e vai certamente dar prazer aos seus convidados. Vamos considerar com você como um prato delicioso e delicioso é feito - uma salada "Girassol".
Salada "Girassol" com batatas e pepinos
Ingredientes:
- ovo - 4 peças;
- cebola vermelha - 150 g;
- fígado de bacalhau enlatado - 200 g;
- lascas ovais - 150 g;
- batatas - 4 pcs.
- pepinos em conserva - 4 pcs.
- maionese - a gosto;
- azeitonas sem caroços - 200 g.
Preparação
Então, primeiro pegamos as batatas, as minhas em água corrente, colocamos em uma panela, enchemos com água, sal e cozinhamos em fogo médio. Então pegue cuidadosamente as batatas cozidas, coloque-as em um prato e espere até esfriar completamente. Em seguida, vamos limpá-lo da casca e esfregá-lo em um ralador grande. Em seguida, ferver os ovos, fresco, limpo, separar as proteínas das gemas e esfregar em um pequeno ralador em recipientes diferentes. Enquanto os ovos e as batatas estão sendo cozidos, nós, sem perder tempo, abrimos a jarra com o fígado de bacalhau e cuidadosamente a colocamos em um piello, esticando-a cuidadosamente com um garfo. Agora pegue a cebola, limpe e pique finamente - finamente. Pepinos em conserva cortados em cubos. Em seguida, colocamos na mesa uma bela saladeira e começar a espalhar as camadas de salada, promazyvaya todos com maionese. Então, no fundo colocamos batatas raladas, um pouco salgadas e "maionese". Em seguida, polvilhe as cebolas, depois coloque o fígado de bacalhau, os pepinos em conserva e depois um esquilo de ovos de galinha. A camada superior é coberta com uma gema de frango bem ralada. E agora incluímos toda a nossa imaginação e imaginação, a decoração da salada começa. Com muito cuidado, desenhe em cima da malha de maionese de gema e em cada furo uma azeitona. Nos lados decoramos o prato com batatas fritas, imitando as pétalas do girassol. Isso é tudo, uma salada "Girassol" com pepinos prontos!
Salada "Girassol" com cogumelos fritos
Ingredientes:
- peito de frango - 300 g;
- champignons - 200 g;
- ovo - 3 pedaços;
- azeitonas sem caroços - 200 g;
- queijo de variedades duras - 100 g;
- lascas ovais - 150 g;
- endro - para decoração;
- maionese - a gosto.
Preparação
Então, como fazer uma salada "Girassol" com champignons e batatas? Pegue o peito de frango, ferva em água salgada, deixe esfriar e corte em fibras finas. Em seguida, pegue os cogumelos, o meu, corte em placas e frite até ficar pronto na panela.
Quando todos os ingredientes estiverem preparados, comece a recolher a salada. Tome um belo prato largo e espalhe as camadas de produtos, promazyvaya todos com maionese. No fundo, colocamos carne de frango picada, depois cogumelos fritos, depois ovos e queijo ralado. No topo, coloque as azeitonas cortadas em 4 partes, e no centro três em uma pequena gema de ralador. Pronto salada "Girassol" com batatas colocar na geladeira por várias horas, de modo que é devidamente encharcado, encharcado. Antes de servir na mesa, decore os lados da salada com batatas fritas e polvilhe com o endro picado. Bon appetit!