O milho cozido é um prato simples, mas muito útil, que contém muitas vitaminas e oligoelementos. Seu sabor levemente adocicado e aroma tentador é apreciado por muitos. Vamos dizer-lhe hoje como cozinhar milho de várias maneiras.
Quão rapidamente para cozinhar milho na espiga?
Ingredientes:
- milho jovem na espiga - 3 pcs.
- manteiga ;
- água - 3 l;
- sal é bom - a gosto.
Preparação
Primeiro de tudo, você precisa escolher o milho certo. Lembre-se que para cozinhar é melhor usar espigas jovens com grãos amarelos claros, que devem ser ligeiramente macios, mas ao mesmo tempo elásticos. Assim, as espigas são limpas das folhas, cabelos, lavadas, cuidadosamente abaixadas em uma panela com água quente e levadas a ferver. Depois disso, reduzimos o fogo, cobrimos os pratos com uma tampa e cozinhamos por mais 5-10 minutos. Em seguida, retire o milho da água, coloque-o em um prato, polvilhe com manteiga derretida e salpique com sal fino.
Quão delicioso para cozinhar milho em uma panela?
Ingredientes:
- água filtrada - 3 l;
- milho - 3 peças;
- manteiga;
- sal.
Preparação
O milho é processado a partir de folhas, embebido em água gelada e deixado por cerca de 1 hora. Em seguida, enxaguar bem e seque com uma toalha. Na panela, despeje a água, coloque-a no fogão e deixe ferver. Nós abaixamos metade das folhas, e então espalhamos as espigas e as trazemos de volta para ferver. Depois disso, cubra a panela com uma tampa, reduza o fogo para moderar e cozinhe por 50 minutos. No final, adicionamos sal a gosto, colocamos mais folhas e definhamos por 20 minutos. Milho pronto imediatamente servido à mesa, seco, regado com óleo e podsoliv.
Como cozinhar milho em banho-maria?
Ingredientes:
- espiga de milho;
- manteiga - 15 g;
- nogueira - 50 g;
- cardamomo em pó;
- sal é bom - a gosto.
Preparação
Com milho, retire as folhas e coloque em um recipiente de vapor, manchado com manteiga. Cozinhe por 30 minutos até ficar cozido. Separadamente na panela, derreta um pedaço de manteiga, jogue as nozes trituradas, tire o cardamomo e retire do prato. Espigas quentes espalhar sobre o prato e despeje com óleo de nozes e sal é servido separadamente.
Como cozinhar milho em forno de microondas?
Ingredientes:
- milho jovem - 4 peças.
- água - 2 colheres de sopa. colheres;
- o sal é superficial;
- manteiga derretida.
Preparação
Espigas de milho, sem limpeza, mergulhe em água e deixe por cerca de 1 hora. Depois os colocamos em um saco de celofane e colocamos algumas colheres de água. Amarre firmemente o pacote, faça alguns buracos e assar 15 minutos de milho em um microondas na potência máxima. Depois disso, mudamos para um prato, limpamos, engraxamos com manteiga derretida e adicionamos sal.
Como cozinhar milho no leite?
Ingredientes:
- espigas de milho;
- leite - 1 l;
- sal - a gosto;
- manteiga.
Preparação
Cobs limpar e enxaguar completamente. Depois colocamos numa panela, colocamos leite e adicionamos um pedaço de manteiga. Coloque os pratos no microondas, feche a porta do aparelho e cozinhe por uma alta potência por 45 minutos. Depois
Há também um segundo método de cozinhar milho no leite. Para este grão, cuidadosamente separado das espigas descascadas, enxágüe e cozinhe até ficar macio com a adição de óleo. Em seguida, o restante do leite é suavemente drenado, o prato é servido e servido na mesa.
Nós dissemos a você como preparar o milho de maneira saborosa e correta, e você escolhe para si mesmo uma maneira mais conveniente e faz da sua casa um maravilhoso prato de verão!