O mês mais fértil e produtivo do verão é agosto. É em agosto que começamos a pensar sobre a queda, mas ainda podemos aproveitar todo o mês no verão. Foi em agosto que melancias amadas por todos apareceram nos mercados. Mas, infelizmente, acontece que você traz para casa uma melancia enorme, e é sem açúcar e tem um gosto mais parecido com a grama. Toda a família já está sintonizada, e então existe tal sofrimento. Mas existem vários sinais em que você pode identificar e escolher uma melancia madura.
Como escolher uma boa melancia?
Antes de aprender a escolher a melancia certa, você deve aprender a esperar pela hora de comprar essa enorme baga. Nos mercados, a melancia aparece não só na época de agosto, mas muito antes. Em julho você pode vê-lo à venda. Escusado será dizer, uma melancia tão precoce é simplesmente impossível crescer sem produtos químicos. Portanto, não se apresse e espere o momento certo para amadurecer o feto.
Como determinar a maturação da melancia?
Existem vários sinais em que é possível determinar a maturação da melancia:
- Antes de escolher uma boa melancia, vamos definir o local de sua compra. Então, comprar uma melancia ao longo da rota é perigoso. Mesmo que a própria baga amadurece, durante a permanência na luz solar direta absorve, como uma esponja, muitos metais pesados, exaustão do motor e poeira.
- Não peça ao vendedor para pegar uma melancia. Não há garantia de que ele os entenda pelo menos um pouco. Além disso, você pode vender essa melancia, que é há muito tempo e não quer ser vendida.
- Bata na melancia. O som deve ser surdo.
- Leve um homem com você se você quiser escolher a melancia certa: ele precisa espremer a melancia o mais forte possível e ouvir - crepitação fala de maturidade.
- Externamente, a melancia deve ser regular, esférica. Uma cor escura com tiras de luz distintas também fala de maturação.
- O peso mais bem sucedido da melancia é 5-10 kg. Este é o intervalo ideal, para que você não compre uma melancia verde ou nitrificada embebida em água.
- Examine a superfície, não deve haver manchas ou rachaduras nela. Deslize os dedos sobre a casca: se você encontrar pontos característicos, coloque os produtos de lado - estes podem ser traços de injeções.
- Antes de usar um pequeno pedaço de polpa, esmague com um garfo e mergulhe em um copo com água. Se a água ficar turva - você pode comer com segurança, e se ficar rosa ou avermelhada - a melancia deve ser jogada fora.
Escolha uma melancia com muito cuidado, então você pode tratar a família com uma deliciosa e madura fruta.