Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar no forno carne muito refinada e incrivelmente saborosa em francês. Uma combinação harmoniosa de ingredientes neste prato cria uma obra-prima culinária impressionante, da qual até os gourmets deliciosos vão gostar.
Como fazer carne em francês em forno de frango?
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 850 g;
- cebola - 160 g;
- alho - 3 dentes;
- queijo duro - 250 g;
- bolos de coalhada - 200 g;
- creme azedo ou maionese - 90 g;
- óleo refinado vegetal - 45 ml;
- pimenta - a gosto;
- sal - a gosto;
- ervas picantes - a gosto.
Preparação
Filé de filé de frango é lavado, seco, cortado em duas ou três camadas e bater um pouco, colocando entre duas camadas de filme de comida. Depois batemos a carne com sal, pimenta e ervas, misture e deixe marinar por duas horas.
Enquanto isso, limpamos e lustramos os anéis finos com cebolas. Fusão de queijo fundido com um garfo, adicione alho descascado e perdido, maionese ou creme azedo, pimenta preta moída e ervas picantes. Você também pode polvilhar um monte de ervas frescas finamente picadas, pimentas picantes ou outras especiarias para sua escolha e sabor. Mexa tudo de bom até a consistência cremosa máxima, prove e, se necessário, adicione sal.
Em seguida, distribuímos os anéis de cebola em uma assadeira untada com óleo, colocamos as camadas de filé de frango por cima, não deixando nenhum lúmen, cubra com uma camada de uma mistura condimentada de queijo derretido e rale o queijo duro sobre o ralador. Determine o prato em pré-aquecido a 185 graus de forno por cerca de quarenta a sessenta minutos ou até a evaporação de todo o líquido descarregado.
A receita para cozinhar carne em francês no forno com cogumelos
Ingredientes:
- Carne de porco (lombo) - 550 g;
- cogumelos - 250 g;
- queijo duro - 175 g;
- queijo processado - 175 g;
- cebola - 140 g;
- creme azedo ou maionese - 75 g;
- alho - 2-3 dentes;
- oleo vegetal - 45 ml;
- verduras frescas - a gosto;
- sal - a gosto;
- pimenta preta em pó - a gosto.
Preparação
A carne de porco é cortada através das fibras em fatias de cerca de um centímetro de espessura, batida um pouco, esfregada com sal, pimenta preta moída, polvilhe com óleo vegetal ou maionese e misture.
Metade das cebolas shinkuem anéis e colocar no fundo da forma oleosa, e as cebolas restantes
Na camada de cebola, coloque fatias de carne sobrepostas, distribua a massa de queijo cogumelo de cima, rale o queijo duro por um ralador e cozinhe o prato em forno aquecido a 195 graus por trinta e cinco minutos ou até que todo o líquido evapore.