Whiskey - um dos mais populares no mundo das bebidas alcoólicas, sua origem tem sua rica história e tradições de uso.
Muitos conhecedores de uísque acreditam que é melhor beber na forma pura, já que até o gelo, de alguma forma, distorce o sabor dessa nobre bebida. Esta afirmação é verdadeira não para todas as variedades de uísque (bebidas variam em tipos, resistência, qualidade e preço), além disso, diferentes países têm diferentes tradições.
Muito popular e cocktails à base de uísque, suas receitas são conhecidas por uma grande variedade de que você pode identificar os 5 mais interessantes.
Receitas de coquetéis simples com uísques
Para todos os coquetéis, escolhemos o uísque na faixa de preço médio. Beber um uísque envelhecido caro é melhor ainda limpo e escocês - com água.
Um dos mais populares e, definitivamente, o coquetel mais fácil é o uísque com cola. Infelizmente, este coquetel não tem nenhuma história especial de aparência, mas a origem é definitivamente americana.
Cola De Uísque
Ingredientes:
- uísque ou bourbon (variedades americanas à base de milho) - 1 parte;
- Cola (qualquer) - 2-3 partes;
- gelo - 2-4 cubos (opcional).
Preparação
Em um copo do tipo Tumbler ou outro apropriado nós colocamos gelo, medimos e vertemos o uísque e cuidadosamente acrescentamos a quantia exigida de coca-cola. Mexa levemente. Se estiver quente, coloque mais gelo.
E se estiver frio? Então nós preparamos um coquetel "Irish Coffee" .
Coquetel "Café Irlandês"
Em uma das úmidas noites de inverno, o chef do restaurante do aeroporto irlandês preparava café com a adição de uísque para passageiros em trânsito dos Estados Unidos. Os clientes queriam aquecer o mais rapidamente possível, gostaram muito da bebida.
Este coquetel é servido em um copo de vidro especial em uma perna curta com uma alça.
Ingredientes:
- quente, apenas cozido forte café preto - 80 ml;
- cana-de-açúcar mascavo - 1 colher de chá;
- Uísque irlandês - 40 ml;
- chantilly creme de leite natural - 30 ml.
Preparação
Em primeiro lugar, dissolver completamente o açúcar no café, em seguida, despeje o uísque e gentilmente colher o chantilly por cima (você pode polvilhar com chocolate ralado).O coquetel Manhattan
Esta é uma das mais antigas bebidas clássicas à base de uísque. Existem várias versões de sua aparência, mas a bebida é popular desde os anos 20 do século passado.
Ingredientes:
- Uísque canadense (centeio) - 60 ml;
- vermute doce vermelho - 30 ml;
- amargo "Angostura" - 1-4 gotas.
Preparação
Misture o uísque com vermute e gelo em uma tigela com uma colher ou um shaker. Filtrar através de um striper no Tumbler e servir sem gelo. Um copo é decorado com uma casca de cereja ou limão. Conhecido e a versão com bourbon com proporções ligeiramente alteradas.
Uísque azedo
A primeira menção escrita deste coquetel foi registrada em 1862. É uma bebida de uísque, suco de limão, açúcar e uma pequena quantidade de clara de ovo (no entanto, na Europa, eles geralmente cozinham sem proteína).
Ingredientes:
- uísque americano - 40 ml;
- xarope de acar - 20 ml;
- suco de limão - 20 ml;
- algumas gotas de clara de ovo (para evitar a salmonelose, use ovos de codorna melhor).
Preparação
Misture o uísque shaker, xarope de açúcar, suco de limão e gelo. Vigorosamente vamos explodir. Vamos esticar a longarina até o copo de coquetel. Vamos colocá-lo em uma cereja cocktail.
Coquetel "Apple Jack" de uísque com suco de maçã
Ingredientes:
- uísque - 1 parte;
- maçã fresca sem polpa, tensa - 3 partes;
- uma fatia de limão.
Preparação
No copo despeje uísque e suco de maçã. Nós decoramos o saco de filhote de leão. Adicione gelo e misture.
Há muitas outras receitas para coquetéis à base de uísque e suas variações, em que é misturado com rum, martini, gin, vários licores e outros ingredientes. Ligeiramente praticado, você pode criar suas próprias opções, o principal - não "martelar" excessivamente o sabor do uísque com o restante dos ingredientes.
E os amantes da experimentação com álcool são convidados a experimentar coquetéis com rum , o que atrairá os conhecedores desta bebida.