Camurça no forno - não é apenas divinamente deliciosa, mas também incrivelmente útil. Para você, opções clássicas para fazer guloseimas com e sem mangá. Por qualquer uma das receitas, os produtos são suaves, exuberantes, mas ligeiramente diferentes no sabor. Temos a certeza de que ambos certamente servirão para você e se tornarão uma das suas sobremesas caseiras favoritas de queijo cottage.
Como preparar requeijão de requeijão no forno - uma receita clássica com um mangá
Ingredientes:
- coalhada mole - 320 g;
- sêmola - 90 g;
- creme de leite grosso - 185 g;
- Ovos selecionados - 3 peças;
- açúcar granulado - 75 g;
- vanilina - 1 pitada;
- pedra salgada - 1 pitada;
- manteiga camponesa - 20 g;
- fermento em pó - 15 g.
Preparação
Para a preparação de coalhada, é melhor tomar uma coalhada macia com granularidade mínima. Misture o produto com o açúcar, esfregue bem, adicione os ovos de galinha selecionados, creme azedo espesso, uma pitada de sal e agite a massa para uma consistência homogênea. Agora polvilhe semolina, mexa novamente e deixe em condições de sala por trinta ou quarenta minutos para inchar. Depois disso, despeje no biscoito de massa de massa de requeijão e vanilina, misture e podemos começar a assar produtos.
A base da coalhada é bastante líquida e, para os produtos de panificação, ela precisará de porções de moldes. Idealmente, se eles são de silicone. Se não houver nenhum, então nos containeres de cupcake habituais é necessário inserir formas de papel adicionais, borrifando-os com um óleo cremoso. Caso contrário, será problemático extrair queijo cottage pronto.
Nós derramamos a massa para bolos de coalhada por formas e colocamos em um forno pré-aquecido a 185 graus por cerca de trinta minutos. Depois de um tempo, deixamos os produtos esfriarem um pouco nos moldes, depois os removemos e os servimos na mesa.
Se desejar, estes cheesecakes podem ser preparados com passas, nozes ou outros aditivos, acrescentando-lhes a massa de coalho antes de assar no forno.
Como fazer queijo cottage cozido no forno - uma receita clássica sem mangá
Ingredientes:
- queijo cottage gordura seca - 320 g;
- farinha peneirada - 60-90 g;
- flor de mel - 40 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- passas (opcional) - a gosto;
- vanilina - 1 pitada;
- pedra salgada - 1 pitada;
- manteiga camponesa - 20 g;
- fermento em pó - 15 g.
Preparação
Coalhos para esta receita será exuberante e saboroso, se você optar por cozinhá-los queijo cottage gorduroso. Idealmente, se é um produto caseiro de qualidade comprovada. Ele deve ser esfregado adicionalmente através de um coador, em seguida, misturado com sal, mel de flores, ovo de galinha e baunilha até que os componentes sejam distribuídos uniformemente entre si. Por fim, misturamos o fermento em pó e a farinha de trigo peneirada em tal quantidade que se pode obter uma textura bastante densa das fundações de queijo cottage, que podem ser facilmente moldadas com as mãos e formar bolos densos a partir dela. Se desejar, nós intervimos em
Asse bolos rapidamente. Depois de vinte minutos de permanência em 185 graus, eles vão marrom e estar pronto. Você só tem que esperar até que eles se acalmem um pouco. Antes de servir, você pode polvilhar requeijão assado com açúcar em pó ou adicioná-los em um prato com geléia, geléia, creme azedo ou outro aditivo a gosto.