Perlovka com carne é um prato muito saboroso e saudável. Especialmente tempo para a sua preparação, você precisa de muito pouco! Vamos considerar com você hoje como cozinhar uma cevada de pérola com carne e agradar a todos com este prato maravilhoso e muito saudável!
Cevadinha em potes com carne
Ingredientes:
- água - 1,5 litros;
- filé de frango - 3 peças;
- cevada de pérola - 400 g;
- cenoura - 3 peças;
- cebola - 2 peças.
- folha de louro, sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Quão delicioso para cozinhar uma cevada com carne no forno? Então, a princípio, descascamos cuidadosamente a garupa, lavamos e despejamos durante a noite com água. Corte a carne de frango em pequenos pedaços, polvilhe com os temperos, sal e deixe fermentar por 10 minutos.Depois, transfira para a panela e frite até meio pronto em óleo vegetal. Em seguida, adicione a cebola picada e a cenoura ralada. Ligeiramente extinguindo os legumes com carne, retire a frigideira do prato e adicione à cevada assada. Todos cuidadosamente misturar e colocar em vasos.
Em água fervida ou caldo, diluímos sal, adicionamos especiarias, louro e despejamos marinada em panelas. Enviamos nossa cevada de pérola com frango em forno pré-aquecido a 200 ° C e cozinhamos por cerca de 30 minutos. Em seguida, desligue o fogão e deixe as panelas por 15 minutos em um forno quente. Bem, isso é tudo, é hora de tratar toda a deliciosa, perfumada e útil cevadinha com frango nos potes.
Cevadinha com cogumelos e carne
Ingredientes:
- cevadinha - 1 item;
- cogumelos brancos - 800 g;
- carne de vaca - 300 g;
- água fervida - 0,5 itens;
- cebola - 2 peças.
- manteiga - 150 g;
- sal, pimenta preta - a gosto.
Preparação
Então, primeiro nós cuidadosamente classificamos a garupa, lavamos e despejamos durante a noite com água. Em seguida, escorra a água, despeje 4 xícaras de água fervente, leve para ferver e cozinhe sob a tampa em fogo lento por cerca de uma hora - até ficar macio. Depois de jogar a garupa em uma peneira e enxaguar com água fria, lave completamente todo o muco.
Carne cortada em pequenos cubos e frite em uma panela com a adição de óleo vegetal. Adicione os cogumelos e cebolas cortadas em chapa. Todo o sal, pimenta, misture. Em seguida, assar o assado no prato, adicione o óleo na panela e frite separadamente a cevadinha. Em seguida, adicione a carne com cogumelos, despeje um pouco de água e junte tudo por cerca de 5 minutos. Imediatamente antes de servir, polvilhe uma cevada com carne e cogumelos com verduras picadas de endro e salsa!
Cevadinha com carne de porco e legumes
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cevada de pérola - 1,5 st;
- mistura de vegetais congelados - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- alho - 3 dentes;
- páprica doce - 1 colher de chá;
- água fervida - 4 itens;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta preta - a gosto.
Preparação
Como preparar uma cevada com carne? Perlovsku nós classificamos, lavamos e encharcamos por uma noite em muita água.