Lingonberry é uma fruta incrivelmente saborosa e saudável. Dele você pode fazer uma geléia perfumada, vitamina mors, marmelada natural ou outras opções para espaços em branco. Vamos dizer-lhe neste artigo como preparar mirtilos molhados para o inverno. Tal preparação mantém permanentemente sua aparência estética, todas as propriedades úteis e sabor único.
Receita de cranberries encerados para o inverno
Ingredientes:
- lingonberry - 990 g;
- água potável - 2,5 litros.
Preparação
- A Acerola lavou-se cuidadosamente com água morna e separou restos e folhas. Em seguida, despeje as frutas no fundo do frasco de vidro.
- Em uma panela, despeje a água fria da fonte, deixe ferver e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Nós enchemos os cranberries e os cobrimos com papel manteiga. Além disso, cubra com gaze e remova a peça de trabalho em um local fresco e escuro.
Receita de Acerola murcha com maçãs para o inverno
Ingredientes:
- cranberries são frescos - 990 g;
- açúcar - 155 g;
- maçã verde - 55 g;
- sal - 5 g;
- filtrada com água - 990 ml.
Preparação
- Baga bem classificada e depois lavada. Deixe a água escorrer.
- De água, sal e açúcar, cozinhe o xarope. Então esfriamos para um estado quente.
- Nós espalhamos as bagas preparadas aos bancos, enchendo-os "nos cabides".
- Cubra com fatias de maçã e despeje toda a calda.
- Fechamos o gargalo da jarra com uma gaze e deixamos em temperatura ambiente por cerca de 3 semanas. Depois disso, removemos os cranberries molhados para o inverno na geladeira.
- Tal preparação pode ser usada para preparar bebidas de vitamina, sobremesas ou simplesmente servir em vez de geléia ao chá fresco.
Cera de arando para o inverno sem açúcar
Ingredientes:
- cranberries são frescos - 995 g;
- água potável - 1 l;
- sal é bom - 20 g;
- dentes - 1 pc.
Preparação
- Os mirtilos lavados e secos adormecem nos bancos esterilizados antecipadamente.
- Na panela despeje água de nascente, ferva-a, jogue sal, cravo, sal e deixe ferver em fogo médio por alguns minutos.
- Em seguida, a salmoura resultante é resfriada a um estado frio e despejada em frascos com bagas. Aperte bem as tampas e deixe por uma semana a 10 graus.
- Depois disso, removemos a preservação para o inverno em uma geladeira ou adega.
Receita de cranberries encerados para o inverno sem cozinhar
Ingredientes:
- cranberries são frescos - 1 kg;
- canela - 0,5 paus;
- beber água;
- sal - 5 g;
- flor de mel - 110 ml;
- cravinho - 2 unid.
Preparação
- As bagas lavadas e processadas são secas em uma toalha e espalhadas até o topo por frascos esterilizados.
- Em seguida, adicione canela, cravo e canela com água fervida.
- Após 15 minutos, despeje cuidadosamente o líquido em uma tigela, adicione o mel e misture.
- Aqueça a calda em banho-maria, mexendo. Em seguida, jogue um pouco de sal e retire os pratos do fogão.
- Esfrie e despeje a calda em cranberries. Fechamos os potes com tampas plásticas e os colocamos em um local fresco e escuro.
- Para usar, embebido em cranberries mel estará pronto em cerca de um mês.
Acerola saborosa picante com açúcar para o inverno
Ingredientes:
- cranberries são frescos - 1 kg;
- água potável - 1 l;
- acar - 40 g;
- sal fino - 10 g;
- cravo - 7 pcs.
- pau de canela;
- pimenta - 6 peças.
Preparação
- Em uma panela com água nós jogamos todas as especiarias, nós plantamos e saharim a gosto.
- Nós enviamos os pratos para um fogo moderado, leve o líquido à ebulição e cozinhe até que todos os cristais de açúcar granulado se dissolvam completamente. Depois disso, removemos a calda da chapa, esfriamos e insistimos por várias horas.
- Colheita de Acerola, completamente enxaguada e colocada em frascos.
- Encha as bagas com calda picante e imediatamente feche com a tampa de capron.
- Nós armazenamos a peça de trabalho em uma sala fria ou a limpamos na geladeira.