A hora do jantar é muito pequena e os convidados já estão a caminho? Hoje vamos ajudá-lo e dizer-lhe como fazer uma caçarola deliciosa e saudável de massas e carne picada. O prato é bom não só em quente, mas também em uma forma esfriada.
Receita de caçarola com macarrão e carne picada
Ingredientes:
- recheio caseiro de carne - 800 g;
- bulbo - 1 peça;
- tomate maduro - 1 peça;
- massa - 200 g;
- vaca leiteira - 100 ml;
- queijo - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
O tomate é lavado e moído usando um misturador submerso até que o purê de tomate seja obtido. A lâmpada é limpa, desfiada e grudada em óleo vegetal, cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione a carne torcida e cozinhe por 10 minutos. Depois disso, despeje o purê de tomate, sal a gosto e jogue as especiarias. Pré-cozinhe o macarrão até meio cozido. Os ovos batem na batedeira e gradualmente introduzem o leite, e o queijo é esfregado em um ralador fino. Quando todos os produtos estão preparados, pegamos a assadeira, espalhamos um pouco de macarrão, recheiamos e socamos bem. De cima, distribua a massa restante e polvilhe todo o queijo. Encha com uma mistura de leite e mande o prato para um forno quente por 50 minutos. Pronto para assar o macarrão do macarrão com carne picada e queijo imediatamente servido à mesa, cortando em porções.
Macarrão assado com frango
Ingredientes:
- macarrão - 500 g;
- frango carne moída em casa - 1 kg;
- bulbo - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- queijo duro - 200 g;
- oleo vegetal - 100 ml;
- Muscat ralado porca - a gosto;
- especiarias .
Para preencher:
- molho natural de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- água filtrada - 1 item;
- massa natural de tomate - 100 g;
- açúcar - a gosto;
- especiarias.
Preparação
Cozinhamos a massa, pré-derramando a água a gosto, e depois a jogamos de volta no coador e a deixamos por um tempo. Em seguida, devolva-os de volta à panela e adicione um pouco de óleo vegetal. Os bulbos são limpos, semirings finos desfiados. Em picadinho de frango nós adicionamos espremidos através da prensa de alho, noz-moscada e sal a gosto. Nós misturamos tudo bem, colocamos em uma frigideira com óleo e fritamos, mexendo, para um estado avermelhado. Em seguida, despeje uma pequena quantidade de água, cubra com uma tampa e deixe ferver a carne por 10 minutos com uma fervura fraca.
Enquanto isso, preparamos o vazamento: em uma tigela, despeje água, molho de soja , coloque o extrato de tomate e jogue açúcar e especiarias. O formulário para assar é manchado com gordura, nós espalhamos metade do macarrão, um pouco recheio de carne, anéis de cebola, o recheio restante e macarrão. Preencha todo o molho previamente preparado e leve o prato ao forno, aquecido a 180 graus por 15 minutos. Em seguida, polvilhe a panela com queijo ralado e espere mais 10 minutos. Depois, corte a comida em pedaços, coloque-os em pratos e sirva com legumes e molho de alho.
Caçarola com macarrão e carne picada no forno
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- carne picada - 500 g;
- macarrão - 400 g;
- cenoura - 1 peça;
- salsa fresca - 20 g;
- especiarias;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo de variedades duras - 100 g.
Preparação
Para preparar o macarrão de macarrão com carne picada, as cenouras são limpas e o shinkuem em um ralador médio, e o alho e a salsinha fresca picados. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e passe todos os vegetais até ficarem macios. Em seguida, misture-os com carne picada e queijo, adicione sal a gosto e adicione o ovo batido. Em água fervente, ferva o macarrão e coloque a peça em um molde. Nós os nivelamos, então distribuímos um pouco de carne picada, novamente macarrão, o resto de carne picada e macarrão. Polvilhe caçarola com queijo ralado e leve ao forno por meia hora a 200 graus.