Delicioso e refrescante bolo de limão vai iluminar um chato chá caseiro, e bolos lindamente projetados irão complementar com sucesso o menu solene. Cozinhar um deleite brilhante e deliciosamente perfumado é possível em muitos aspectos, o resultado será sempre um bolo exuberante com uma superfície avermelhada e um miolo de ar amarelo.
Como preparar um bolo de limão?
Você pode preparar um bolo de limão com ar para qualquer receita que você tenha testado, adicionar raspas de sumo de citrinos à prova e obter um maravilhoso tratamento aromático. A base da panificação é complementada com sucesso com frutas cristalizadas, passas, nozes, decoradas com esmalte e impregnadas com xarope.
- A receita de bolo de limão no forno pode ser adaptada para outros utensílios de cozinha: multivarks, fabricantes de pão. Para o segundo, você não precisa inventar nada, porque o dispositivo está equipado com o modo "Cupcake" ou "Pão Doce". No multivariado eles cozinham em "Bake", no modo "Soup" ou "Multipovar".
- Bolo de limão delicioso assar na forma de uma única torta ou dividir a massa em moldes. No último tempo de cozedura é reduzido para 20 minutos.
- A massa tradicional não aceita a adição de produtos lácteos fermentados e é misturada com óleo e suco de limão. Nas versões modernas, os bolos são preparados com iogurte, creme azedo, iogurte e iogurte.
Bolo de limão - uma receita clássica
O bolo de limão clássico é preparado a partir de um pequeno conjunto de ingredientes e é impregnado com esmalte cítrico, que é feito de suco e açúcar em pó, para uma massa lisa e branca. O bolo resultará magnífico e ao mesmo tempo denso, bem pored, por muito tempo guardará o frescor, até o próximo dia permanecerá macio.
Ingredientes:
- açúcar - 1 item;
- ovos - 3 peças;
- farinha - 200 g;
- vanilina e fermento em pó;
- óleo suave - 150 g;
- suco de limão - 50 ml;
- casca - 1 colher de sopa. l.
- glacê de açúcar mascavo - 100 g.
Preparação
- Esfregue o óleo com açúcar.
- Despeje no suco, adicione as raspas, baunilha e fermento em pó.
- Bata com um mixer, adicionando um ovo de cada vez.
- Introduza a farinha, amassando uma massa líquida e macia.
- Despeje em um molde, assar um bolo de limão por 30 minutos a 180 graus.
- Outra torta quente despeje glacê de açúcar e limão.
Bolo de limão no kefir
Preparando este cupcake com raspas de limão, suco na massa não pode ser adicionado, kefir é suficiente como uma "força de elevação". A miolo da torta vai sair porosa, arejada e recém-a casca ralada é suficiente para fazer o bolo saturado com sabor e aroma cítrico. É importante ao moer a casca não tocar na parte branca da crosta, para que o sabor do bolo não fique amargo.
Ingredientes:
- kefir - 200 ml;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 50 ml;
- manteiga macia - 50 g;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- açúcar baunilha - 1 colher de chá;
- fermento em pó;
- farinha - 250 g.
Preparação
- Bata o ovo com açúcar. Introduzir a vanilina, fermento em pó e entusiasmo.
- Despeje o óleo vegetal e o creme derretido.
- Adicione o kefir. Adicione a farinha a uma massa líquida e suave.
- Despeje em um molde, asse por 40 minutos a 190 graus.
Bolo de requeijão-limão
Um bolo de limão muito macio e exuberante com queijo cottage, ainda em processo de cozimento, vai conquistar o dente doce com um aroma excelente e rico. Se você assar uma torta de forma redonda com um diâmetro de 25 cm, o tempo de cozimento dura 40 minutos, usando um recipiente menor, a duração aumenta em 10 minutos. Se você usar formas pequenas para bolos - assar a sobremesa não mais que 25 minutos.
Ingredientes:
- açúcar - 130 g;
- ovos - 3 peças;
- queijo cottage - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- casca de limão - 2 colheres de sopa. l.
- fermento em pó;
- farinha - 200 g.
Preparação
- Esfregue o óleo com o açúcar, entre o queijo cottage e os ovos, misturando um de cada vez.
- Jogue o fermento e as raspas.
- Introduza a farinha, sove a massa.
- Asse um bolo de coalhada de limão por 40 minutos a 180 graus.
Bolo de Limão com Impregnação
Este cupcake de limão úmido é preparado de acordo com a receita americana clássica, xarope de citrinos será usado para impregnação, que é aplicada sobre uma torta quente e deixada em repouso por várias horas. Se o fermento não for destinado a crianças na calda, adicione o álcool aromático: rum, gin ou licor de frutas. Não é necessário reduzir a quantidade de adoçante na receita, o cozimento não será açucarado, pelo contrário, o sabor será muito equilibrado.
Ingredientes:
- açúcar em pó - 200 g + 4 colheres de sopa. l. no xarope;
- ovos - 4 peças;
- iogurte sem açúcar - 150 ml;
- oleo vegetal - 150 ml;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- fermento em pó;
- farinha - 200 g;
- suco de limão - 50 ml + 2 colheres de sopa. l. no xarope;
- rum - 3 colheres de sopa. l.
Preparação
- Bata os ovos com o pó e entre no iogurte.
- Introduzir o entusiasmo, suco, manteiga.
- Adicione o fermento e a farinha.
- Asse por 40-50 minutos a 180 graus.
- Misture o açúcar em pó com suco de limão e rum.
- Prepare o bolo de limão quente com calda, deixe esfriar por 2-4 horas.
Bolo de Limão no Creme de Leite
Complementar a composição do cozimento cítrico pode ser infinita, qualquer nozes, frutas cristalizadas, frutas secas e papoula vai caber. O bolo de limão com passas resultará muito doce, e a massa de creme azeda assenta-se um pouco mais rapidamente e o bolo sai mais suave, muito exuberante e finamente poroso. Se desejado, a superfície é decorada com esmalte impregnado com xarope ou polvilhado com pó.
Ingredientes:
- açúcar - 100 g;
- farinha - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- �eo mole - 100 g;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. l.
- fermento em pó, vanilina;
- casca de limão - 2 colheres de sopa. l.
- passas - 2 punhados.
Preparação
- Esfregue o açúcar e a manteiga, entre no ovo e depois no creme azedo.
- Jogue o fermento em pó, baunilha e entusiasmo.
- Introduzir a farinha, amassar a massa lisa, adicione as passas, misture.
- Asse por 30 minutos a 190 graus.
Bolo de Limão com Leite Condensado
Delicioso, exuberante e insanamente aromático, você ganha um bolinho de limão no forno . Açúcar é indicado na receita, mas com certeza pode ser removido para tornar o cozimento menos doce. O sumo de citrinos equilibra com perfeição a iguaria açucarada e as guloseimas resultam num final de boca perfeito. As pêras tornam a assadura muito suculenta e as amêndoas dão um sabor incomum.
Ingredientes:
- farinha - 100 g;
- amido - 50 g;
- leite condensado - 100 ml;
- óleo - 150 g;
- açúcar - 70 g;
- peras - 2 pcs.
- amêndoas - 100 g;
- fermento em pó;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- suco de limão - 3 colheres de sopa. l.
- ovos - 2 peças
Preparação
- Pique as amêndoas em pequenos pedaços.
- Bata os ovos com açúcar e manteiga.
- Introduzir leite condensado, fermento em pó, amêndoas, farinha e amido.
- Introduzir o suco e as raspas, misture bem.
- Despeje a massa em um molde.
- Peras descascar, cortar ao meio, retire o núcleo, corte as metades em placas e insira na massa.
- Asse um bolo de limão por 35 minutos a 180 graus.
Bolinho de limão e banana
O bolo de limão mais simples é cozido muito rapidamente, todos os ingredientes são misturados em uma certa ordem e cozido um tratamento de meia hora. As bananas são melhores para escolher não muito maduro, eles são cortados por um cubo e, em seguida, em um lote acabado os pedaços de frutas são sentidos, eles dão uma migalha de suculência e estrutura.
Ingredientes:
- banana - 1 pedaço;
- casca de limão - 2 colheres de sopa. l.
- suco de limão - 50 ml;
- óleo - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó, vanilina;
- farinha - 1 item;
- ovos - 2 peças
Preparação
- Misture a manteiga e o açúcar e entre nos ovos.
- Adicione o fermento, as raspas e o suco.
- Adicione a farinha, amasse uma massa.
- Adicione a banana em cubos, mexa.
- Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus.
O bolo de limão
O bolo de limão-cenoura , cozido em relação às recomendações de lentilhas, não será muito exuberante, mas muito doce, macio e moderadamente suculento. A receita carece de cozimento, acelera o processo de cozimento e a delicadeza estará pronta em 20 minutos. O tratamento vai agradar a todos que seguem uma dieta vegetariana e àqueles que contam calorias.
Ingredientes:
- suco de limão - 50 ml;
- casca de limão - 2 colheres de sopa. l.
- cenoura tertaya - 1 item;
- bananas - 2 peças;
- mel - 100 ml;
- farinha integral - 1 item;
- óleo - 150 ml;
- fermento em pó.
Preparação
- Amasse uma banana com mel, adicione cenoura, manteiga, casca de limão e suco.
- Adicione o fermento e a farinha. Amassar não é uma massa grossa.
- Despeje em um molde, asse por 40 minutos a 180 graus.
Bolo de limão em uma máquina de pão - receita
Ao contrário do pão, o bolo de limão na máquina de fazer pão é cozinhado em duas etapas: a massa é misturada separadamente, depois vertida na taça do aparelho e assada, é importante remover as lâminas para evitar a mistura desnecessária dos componentes nesta receita. Preparando a torta no modo "Cupcake" ou "Pão Doce", a hora é selecionada automaticamente, mas não mais que 60 minutos.
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- casca - 2 colheres de sopa. l.
- suco - 100 ml;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó;
- papoula - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Óleo suave para moer com açúcar.
- Adicione ovos, raspas e suco.
- Despeje as sementes de papoula, fermento em pó, adicione a farinha.
- A tigela é coberta com pergaminho, despeje a massa, asse no modo "Cupcake" por 60 minutos.
Bolo de limão no multivark
Um bolo de limão exuberante também será produzido em um multivark, se você seguir recomendações simples. É importante remover a válvula por convecção livre e assar o bolo em 2 etapas: 10 minutos antes do sinal, gire para formar uma crosta avermelhada. Pegue o bolo com um recipiente para cozinhar pratos para um casal.
Ingredientes:
- suco de limão - 100 ml;
- casca de limão - 2 colheres de sopa. l.
- �eo mole - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- iogurte - 3 colheres de sopa. l.
- farinha - 200 g;
- fermento em pó.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar e acrescente a manteiga.
- Adicione as raspas, suco, fermento em pó e iogurte.
- Adicione a farinha, amasse uma massa.
- Despeje em uma tigela, cozinhe 1 hora para "Assar".