A batata é um produto universal e há muitas opções para o seu fornecimento. Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar batatas em vasos. Este prato pode ser servido para qualquer celebração, extinto com cogumelos, carne, peixe ou legumes. Não tenha medo de experimentar e criar verdadeiras obras de arte.
Batatas com caldo de carne e cogumelos em panelas
Ingredientes:
- batata - 300 g;
- champignon fresco - 300 g;
- cogumelos brancos secos - 20 g;
- óleo vegetal;
- especiarias;
- bulbo - 1 peça;
- queijo - 50 g;
- creme azedo - 100 ml;
- Caldo de carne - 200 ml.
Preparação
Os cogumelos brancos são cheios de água e embebidos durante 20 minutos. Batatas e cebolas são limpas e cortadas em cubos e champignons fatias picadas. Queijo moer com um ralador. Em seguida, as batatas são derramadas, coloque em uma panela aquecida com óleo e frite por 5 minutos. Da mesma forma, nós passamos separadamente as cebolas, e depois adicionamos os cogumelos e champignons brancos. Examine por cerca de 5 minutos com uma tampa na parte superior. Agora pegue as panelas, coloque um pouco de assamento vegetal, uma colherada de creme azedo e batatas. Mais uma vez, com creme azedo, espalhe as cebolas restantes com cogumelos, creme azedo e polvilhe com queijo ralado. Agora despeje o caldo de carne, cubra com as tampas e coloque as batatas nas panelas no forno por 45 minutos.
Batatas com recheio em potes
Ingredientes:
- batatas - 10 pcs.
- cebola - 1 peça;
- carne picada - 300 g;
- creme azedo - 8 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Pré-descongelamento picado e batatas e cebolas são limpos e cortados em cubos. Na frigideira, despeje o óleo vegetal, aqueça e doure até a cebola meio pronta. Depois de adicionar as batatas, adicione sal e frite, mexendo. Espalhamos o conteúdo das panelas e despejamos algumas colheradas de água. Na mesma panela frite a carne picada e distribua-a uniformemente às panelas, temperando com as especiarias. Despeje em cima do creme azedo e mande por 40 minutos no forno, cobrindo as panelas com tampas.
Uma receita de batata em potes
Ingredientes:
- batatas - 10 pcs.
- carne de porco - 4 fatias;
- creme azedo - 1 item;
- água - 0,5;
- manteiga - 50 g;
- bulbo - 1 peça;
- mostarda branca em feijão - a gosto;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- óleo vegetal;
- verduras frescas.
Preparação
A carne é lavada, processada, cortada em tiras e frita até a condição avermelhada no óleo, e depois mudada para um prato. Os legumes são limpos e picados: cebola - semirões, cenouras - canudos e batatas - fatias. Então o luchok passer com cenouras a cor dourada. Mexa as batatas com creme de leite e deixe por 20 minutos. Depois disso, enchemos as panelas até a metade com batatas, adicionamos sal a gosto e colocamos a carne em cima. Em seguida, cobrimos a torrefação de legumes e colocamos as batatas restantes. Encha todo o creme azedo com água e adicione um pedaço de manteiga por cima. Fechamos as panelas com papel alumínio e colocamos o prato em forno pré-aquecido por 30 minutos. Depois de decorrido o tempo, remova cuidadosamente a folha e segure por mais 40 minutos. Pronto guisado batatas nos potes polvilhadas com grãos de mostarda e ervas frescas picadas.
Batatas cozidas em uma panela com frango
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- batatas - 8 peças.
- especiarias ;
- bulbo - 1 peça;
- pimenta e folha de louro;
- Verduras frescas - a gosto.
Para reabastecimento:
- creme azedo - 6 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 dentes;
- endro fresco - a gosto.
Preparação
As batatas são limpas, cortadas em cubos e colocadas em panelas de barro. A lâmpada é limpa, desfiada em meia argola e colocada em cima de batatas. Em seguida, distribua a carne de frango fatiada. Nós temperamos o conteúdo com temperos a gosto e procedemos à preparação do molho. Para fazer isso, despeje o creme de leite na torta, esprema o alho pela prensa e jogue picado finamente o endro. Nós misturamos tudo bem e despejamos o molho sobre a carne de frango. Acrescentamos um pouco de água a cada panela, fechamos as tampas e as colocamos em um forno frio. Nós ligamos 180 graus e detectamos cerca de 40 minutos.