O assado é cozido tradicionalmente a partir de carne e vários vegetais são adicionados. O prato é muito saboroso, satisfatório e original. Hoje vamos contar algumas receitas de assados com cogumelos e batatas.
Assado com cogumelos e batatas no forno
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 500 g;
- cogumelos - 400 g;
- bulbo - 2 peças;
- batatas - 1 kg;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- azeite de oliva ;
- creme gordo - 5 colheres de sopa. colheres;
- especiarias .
Preparação
Em uma panela, despeje um pouco de óleo e aqueça. A carne é processada e cortada em cubos, e as cebolas são limpas e desfiadas com frisos finos. Escove os ingredientes preparados em fogo médio, temperando com temperos. Após 20 minutos, adicione a pimenta picada em cubos e pese por mais 10 minutos. Cogumelos são processados, cortados em pratos e jogados em uma panela. Cubra com uma tampa e cozinhe o prato. Em seguida, adicione as batatas, despeje o creme de gordura, sal e cozinhe os filhotes por 25 minutos.
Assado com cogumelos e batatas em uma multivariada
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- batatas - 500 g;
- champignons frescos - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Batatas são limpas e cortadas em fatias finas. Cogumelos são processados, fatias picadas. A carne é lavada, seca e cortada em pequenos pedaços. A lâmpada é limpa e cortada em pequenos pedaços. Em uma tigela multivarka derramar um pouco de leo vegetal e espalhar a carne. Frite por 40 minutos, selecionando o programa "Bake". Após 10 minutos, abra a tampa, adicione as cebolas, cogumelos, batatas e adicione sal a gosto. Após o sinal sonoro, verificamos a disponibilidade do prato e servimos o assado quente, polvilhado com verduras picadas.
Assado com cogumelos e batatas em uma panela
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- batatas - 400 g;
- cogumelos - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- água 100 ml;
- creme azedo - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, cortadas em cubos e fritas até dourar. Em seguida, coloque-o nas panelas. Cebolas e cenouras são processadas, desfiadas e grudadas na mesma frigideira por 5 minutos. Nós espalhamos o assado em panelas e podsalivaem a gosto. A carne de porco é cortada, levemente dourada e adicionada aos vegetais. Cogumelos cortam os pratos, fritam e distribuem por cima de todos os ingredientes. Creme de leite diluído com água, despeje o preenchimento em panelas e cubra com as tampas. Nós enviamos o assado em um forno frio e asse por 45 minutos, ajustando a temperatura em 180 graus.