Abobrinha estufada com batatas são um prato saudável e saboroso, que todos irão apreciar sem excepção e diversificar a sua mesa diária.
Receita de batatas cozidas com courgettes
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- batatas - 4 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- doce pimenta búlgara - 1 peça;
- abobrinha - 400 g;
- alho - 2 dentes;
- tomates - 3 pcs.
- creme azedo - 150 ml;
- óleo vegetal;
- especiarias - a gosto.
Preparação
As cebolas são trituradas em cubos, colocadas em uma panela com óleo vegetal e fritas até ficar transparente. Cenouras esfregaram em um ralador grande, pimenta cortada em cubos e espalhar os legumes para as cebolas. Abobrinha e batatas são limpas, corte a casca e esmague em cubos. Espalhe-os para o resto dos legumes, frite, mexendo por 10 minutos.
Adicione o tomate à panela, depois de retirar a pele e o alho picadinho, sal e pimenta a gosto. Frite por alguns minutos, despeje o creme azedo, diluído em 50 ml de água morna, cubra com uma tampa e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.Então, nós organizamos a abobrinha cozida em pratos e polvilhe com ervas.
Receita de abobrinha cozida com batatas
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- batatas - 500 g;
- cenouras - 200 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- suco de tomate - 100 ml;
- oleo vegetal - 100 ml;
- sal - a gosto;
- verdes de endro - se desejado.
Preparação
A abóbora é lavada e cortada em pequenos cubos. Batatas e cebolas são palhas limpas e picadas. As cenouras são limpas e esfregadas em um ralador grande. Em seguida, em uma panela funda, despeje o óleo vegetal, coloque-o no fogo, despeje as cebolas e frite um pouco. Em seguida, adicione as cenouras, pimenta búlgara em cubos e suco de tomate .
Em seguida, todas as camadas salgando e derramando de batatas e abobrinha. Todo o cozido por 40 minutos em um pequeno incêndio. Em seguida, adicione os verdes picados do endro, mexa e cozinhe por mais 20 minutos. Abobrinha cozida pronto é colocado em um prato e servido na mesa.
Abobrinha cozida com batatas em uma multivariada
Ingredientes:
- abobrinha - 3 pcs.
- Cebola - 200 g;
- batatas - 300 g;
- tomate vermelho - 250 g;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- especiarias - a gosto;
- Verduras frescas - a gosto.
Preparação
Multivarku incluído na rede. No fundo da tigela, despejamos óleo e colocamos a abobrinha esmagada, polvilhando-a com especiarias. De cima, empilhamos as batatas em cubos, a pimenta búlgara e uma camada de cebola. Cubra todos os legumes com fatias de tomate. Em seguida, polvilhe com sal, adicione o gengibre, curry, coentro e manjericão a gosto. Nós ajustamos o modo "Quenching" e cozinhamos por cerca de uma hora. Bem, isso é tudo, batatas assadas no multivarquet estão prontas! Em seguida, tudo é misturado e colocado em placas.