Se você não tem tempo, e quer tomar um delicioso chá, então sugerimos que você prepare bagels em margarina. Você pode usar recheio, ou você pode até assar pães sem ele.
Uma receita para bagels com creme azedo e margarina
Ingredientes:
- margarina de leite - 200 g;
- creme azedo 15% - 200 ml;
- canela em pó - 1 colher de chá;
- farinha - 350 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- jam - a gosto.
Preparação
Todos os ingredientes, exceto geléia, misturam e amassam levemente a massa. Em seguida, enrole-o em uma camada fina e redonda, corte em setores, espalhe o recheio e dobre. Deslocamos todos os bagels resultantes com geleia na assadeira e enviamos por 30 minutos ao forno, aquecidos a 180 graus.
Bagel no kefir e margarina
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- kefir - 2 itens;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 1 kg;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- jam - para o recheio;
- açúcar em pó.
Preparação
Para preparar bagels com geléia no kefir de margarina despeje em pratos profundos, adicione o creme azedo, jogue o fermento em pó e misture bem. Bata os ovos separadamente com o açúcar e despeje a mistura no kefir. A margarina amolecida é cortada muito finamente e adicionada lá. Em seguida, colocamos a farinha, rapidamente amassamos uma massa grossa, colocamos em uma tigela e a colocamos por meia hora na geladeira.
Depois disso, role em uma camada fina e redonda, corte a massa em triângulos, espalhe o recheio e dobre cuidadosamente os bagels. Colocamo-los em uma assadeira e leve ao forno a uma temperatura de 200 graus até estar pronto por 30-35 minutos.
Bagels em margarina e fermento
Ingredientes:
- farinha - 500 g;
- margarina - 100 g;
- ovo - 2 pedaços;
- creme azedo - 100 ml;
- fermento seco - 1 colher de chá;
- leite - 100 ml;
- açúcar e sal - a gosto.
Preparação
O leite vertido em um copo, ligeiramente aquecido, dissolve-o no açúcar, despeje o fermento seco e, sem mexer, cubra-o com um guardanapo
Amassamos a massa, embrulhamos em um filme e enviamos para a geladeira por 2 horas. Então dividimos em duas partes, rolamos cada uma em um círculo e cortamos nos mesmos setores. Nós espalhamos qualquer recheio, colamos firmemente as bordas e enrolamos a massa em um pãozinho. Em seguida, cubra-os com uma toalha e deixe repousar por 30 minutos e suba um pouco. Nós assamos o rogaliki em um forno quente, borrifando a superfície dos pãezinhos com ovo e polvilhando-os com açúcar.