Torta com espinafre pode ser cozida em qualquer época do ano, usando tanto verduras frescas como congeladas como ingrediente principal. Massa para torta de espinafre pode ser comprada na loja já pronta, e como um complemento para o recheio adicionar queijo ou carne.
Receita de torta com espinafre e queijo cottage
Ingredientes:
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas - 1 pc.
- alho - 1 pedaço;
- queijo cottage - 1 item;
- parmesão ralado - 1/4 de um século;
- Noz moída - 1/3 colher de chá.
- sal, pimenta - a gosto;
- ovos - 2 pedaços;
- espinafre congelado - 450 g;
- massa folhada - 1 embalagem.
Preparação
O forno é aquecido até 190 graus. Cebola moer e misture com o alho. Frite a mistura de cebola em azeite até ficar claro. Enquanto isso, em uma tigela, misture o queijo cottage com queijo, ovos, sal, pimenta e noz-moscada. Nós também adicionamos a cebola frita.
De espinafre descongelado esprememos o excesso de umidade. Adicione o espinafre à massa de queijo cottage e misture novamente.
A massa é enrolada em uma superfície de farinha em um quadrado com 30 cm de lado, coloque a massa em uma forma lubrificada com óleo de 22 cm de diâmetro, na base da massa coloque o recheio e cubra com excesso de massa por cima. Nós assar massa folhada com espinafre por 45 minutos, e antes de servir deixar os minutos para esfriar por 5-7.
Torta grega com espinafre e queijo brynza
Ingredientes:
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres + 1/4 do item;
- cebolas - 1 pc.
- cebolinha - 1 cacho;
- alho - 2 dentes;
- salsa fresca - 1 cacho;
- espinafre fresco - 1 kg;
- ovos - 2 pedaços;
- Queijo ricota - 1/2 colher de sopa.
- brynza - meio século;
- Queijo feta - 1/2 colher de sopa.
- massa de filo - 8 folhas.
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Lubrifique a forma com um diâmetro de 22 cm.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as cebolas com o alho. Uma vez que a cebola esteja limpa, adicione cebola verde picada, assim como espinafre. Depois de 2 minutos, o espinafre vai assentar e mais água vai se formar - ele precisará ser espremido.
Enquanto o espinafre está esfriando, uma ricota com queijo ralado e queijo feta será demolida em uma tigela. Adicione o ovo e pimenta preta à mistura de queijo.
Cada uma das folhas de massa de filo dispostas em uma forma preparada e untada com azeite de oliva. No topo da base da massa distribuir o recheio de queijo e coloque o espinafre. Cobrimos o topo da massa com a massa.
Coloque o prato no forno. Após 30-40 minutos, quando a massa ficar dourada, o bolo estará pronto.
Prepare uma tal torta com espinafre e pode estar no multivark, para isso, ligue o modo "Baking" por 40 minutos, em seguida, vire o bolo para o outro lado e marrom por mais 20 minutos.
Torta com Espinafre e Frango
Ingredientes:
- azeite de oliva;
- cebolas - 1 pc.
- coxinhas de frango - 600 g;
- farinha - 1/4 do item;
- caldo de galinha - 2 itens;
- espinafre congelado - 150 g;
- limão - 1 peça;
- queijo feta - 100 g;
- sal, pimenta;
- massa folhada - 1 embalagem;
- verduras frescas;
- sementes de gergelim.
Preparação
As cebolas são fritas com frango até ficarem cozidas. Adicione a farinha à frigideira e preencha o caldo. Continue cozinhando até que um molho cremoso espesso seja formado na frigideira.
Enquanto isso, na superfície polvilhada de pó, estenda a massa folhada. Como resultado, devemos obter 2 camadas de massa: uma, maior, para a parte inferior da torta e a segunda, em tamanho, para a parte superior. Colocamos uma camada maior de massa em uma forma untada, distribuímos o recheio resfriado em cima e cobrimos o bolo com mais um pedaço de massa. Lubrifique a parte superior do bolo com manteiga e polvilhe com sementes de gergelim. O prato deve ser cozido por 30 minutos a 190 graus.