Suculento, maduro e um melão tão perfumado, ao que parece, não precisa de nenhum acréscimo, mas o desejo humano de melhorar uma criação já bela assume. E não há mais nada para nós além de fazer uma sobremesa de melão.
Sobremesa de melão com mel
Ingredientes:
- melão - 2 peças;
- cal - 1 pedaço;
- Queijo ricota - 250 g;
- mel - 5 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de vinho (branco) - 1 colher de sopa. colher;
- óleo de abóbora - 1 colher de sopa. cama;
- hortelã - 3 ramos;
- Vanilina - 1 saqueta.
Preparação
Melão cortado ao meio, retire as sementes e uma colher especial cortar a polpa da polpa. Nós raspamos completamente a parte macia do melão e amassamos em uma mistura. Adicione a isso 2 colheres de sopa. colheres de mel, azeite, vinagre, suco e raspas de limão. Nós misturamos bem e colocamos nas metades de melão limpas.
O queijo é misturado com o mel restante e a vanilina e também distribuído em "cestas" de melão, e de cima, em uma bagunça artística, espalhamos bolas de melão. Nós decoramos com folhas de hortelã e enviamos para a geladeira por uma hora. Para provar esta sobremesa fácil segue refrigerada.
Receita de sobremesa com melão e nectarina
Ingredientes:
- melão - 800 g;
- Nectarinas - 400 g;
- suco de limão - 4 colheres de sopa. colheres;
- cuscuz - 2 colheres de sopa. colheres;
- baunilha de açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- hortelã - 1 raminho.
Preparação
Nós limpamos metade do melão e cortamos em cubos, como nectarinas, deixando uma para decoração. Espalhe a fruta em uma panela, adicione o suco de limão e o açúcar. Em fogo lento, deixe ferver e cozinhe por cerca de dez minutos, até que a massa fique macia. Frutos ainda quentes misturam em purê e dormem nele cuscuz. Mexa, cubra com uma tampa e deixe até esfriar completamente.
Purê de frutas é colocado em kremankami, decorado com bolas, esculpidas a partir do melão restante e fatias de nectarina. O toque final é as folhas de hortelã.
Deserto de um melão verde com nozes
Se você tem azar e não pega um melão muito maduro e duro, não fica necessariamente desapontado em jogá-lo fora. A situação ainda pode ser salva!
Ingredientes:
- melão - 1 peça;
- limão - 1/2 pcs.
- nozes nozes - 2/3 de um século;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- água - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 1 item;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Com um melão, uma camada espessa corta a pele. Corte, retire as sementes e corte os cubos grandes. Cubra com suco de limão. Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione o açúcar, sal e água. Cozinhe neste xarope nozes bem picadas, até que a massa engrosse um pouco. Mandamos o melão para lá, cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 5 minutos, até ficar macio. Espalhamos a sobremesa em pratos, despejamos com o molho de noz formado e servimos com o creme azedo.
Sorvete de melão e iogurte
Ingredientes:
- polpa de melão - 400 g;
- iogurte natural - 500 ml;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Descasque o melão no liquidificador, adicione iogurte , mel e bata até ficar homogêneo. Colocamos a massa em um recipiente de plástico e a enviamos por algumas horas até o freezer. Então nós tiramos, misture novamente e novamente limpo no frio até o momento em que você quer cuidar de si e entes queridos com este simples e útil sorvete caseiro.
Melão no Vinho do Porto
Ingredientes:
- melões - 2 pedaços;
- canela - 1 pau;
- baunilha - 1 vagem;
- cravo - 3 pcs.
- açúcar - 450 g;
- vinho do porto - 1 colher de sopa. 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Da polpa de melão com uma colher especial cortamos as bolas. Em uma panela despeje meio litro de água, adicione o açúcar, canela, cravo e corte ao longo da vagem de baunilha.