Essas latas são fáceis de encontrar nas prateleiras de praticamente qualquer loja, podem ser usadas para molhos para salada ou simplesmente servidas como lanche. Mas vale a pena comê-los, ou é melhor não servi-los à mesa? Para tomar a decisão certa, você precisa saber quais benefícios e danos podem trazer a sardinha no petróleo.
Os benefícios da sardinha no óleo
Esses peixes enlatados contêm uma quantidade bastante grande de proteína e, diferentemente da encontrada na carne, é mais facilmente absorvida. É por isso que muitas mulheres acreditam que podem comer e até mesmo precisar. Além disso, se você olhar detalhadamente a composição das sardinhas em óleo, elas podem encontrar as vitaminas PP, A e E. Segundo especialistas, apenas 100 gramas dessas latas por dia fornecerão 15% da dose diária dessas substâncias, e isso é um número bastante grande. Bem, o conteúdo de cromo, flúor, cobalto, iodo, potássio, cálcio e ferro em tais peixes certamente os torna ainda mais úteis. Tal combinação de substâncias e oligoelementos afeta favoravelmente as paredes dos vasos sanguíneos, tornando-os mais elásticos, têm um efeito estimulante no trabalho do próprio coração. Além disso, a presença de vitaminas A e E ajuda a prevenir o envelhecimento prematuro das células epidérmicas e previne o aparecimento de tumores (tumores oncológicos).
Com base nesses dados, podemos dizer que a sardinha no óleo é uma fonte de vitaminas e minerais e, portanto, realmente precisa ser ingerida. Mas nem tudo é tão simples.
Se regularmente (3-4 vezes por semana) para usar esses alimentos enlatados, então você pode rapidamente ganhar um par de quilos extras. Apesar do baixo conteúdo calórico (220 kcal por 100 g), eles contêm muita gordura (13,9 g). Portanto, aqueles que seguem sua figura, não devem se "deixar levar" pela sua alimentação.