Na véspera de Ano Novo que está por vir, a mesa pode não ser apenas pratos sofisticados e originais, mas também saladas frescas e simples. Vamos lhe contar algumas receitas de saladas leves na mesa do Ano Novo, com as quais certamente surpreenderá seus convidados.
Salada leve e deliciosa de ano novo com romã
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- salada verde - 350 g;
- cuscuz - 200 g;
- grãos de romã - 200 g;
- Queijo feta - 125 g;
- especiarias.
Para reabastecimento:
- suco de romã - 2 colheres de sopa. colheres;
- caldo de galinha - 60 ml;
- azeite - 50 ml;
- vinagre de vinho tinto - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias.
Preparação
Filé de frango cortado em pedaços pequenos e marrom até ficar cozido na manteiga derretida. O cuscuz é cozido para um casal. Em uma tigela, misture o suco de romã, vinagre, caldo e azeite. Tempere com especiarias e misture bem. No prato, espalhamos folhas de salada, distribuímos o frango por cima e polvilhe com sementes de romã. Polvilhe uma salada leve de Ano Novo com molho de pinhão e polvilhe com queijo desintegrado.
Receita de salada de luz de ano novo com uvas
Ingredientes:
- filé de frango - 450 g;
- queijo duro - 150 g;
- uvas kishmish - 450 g;
- amêndoas - 100 g;
- ovo - 5 peças.
- caril em pó 30 g;
- manteiga - 50 g;
- maionese.
Preparação
Filetes cortados em uma frigideira na manteiga. Os ovos ferver, limpar e cortar em cubos. Agora coloque todos os produtos em uma saladeira transparente em qualquer seqüência, promazyvaya todos com maionese e polvilhe com nozes picadas levemente fritos. Por fim, distribuímos as uvas, cortadas em metades e decoramos com folhas de alface.
Salada leve de Ano Novo sem maionese
Ingredientes:
- pão - 200 g;
- filé de frango - 250 g;
- queijo - 150 g;
- pepino - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- salada verde.
Para reabastecimento:
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 dentes;
- vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias.
Preparação
Filé pré-fervura, esfriar e dividir em fibras finas. Baton desfiado cubos e bronzeado em óleo vegetal alguns minutos. Pepinos cortados com palhas e cebola picada com semirings. Queijo é esfregado em uma pequena chapa. Em seguida, preparamos o molho para a salada: misture em uma tigela de óleo vegetal com vinagre, tempere com temperos e esprema o alho. Folhas de alface são enxaguadas, agitadas e naryvayem mãos. Acrescentamos pepinos, carne, cebola, queijo, água com molho e polvilhe uma salada leve de Ano Novo com croutons.