Salada de aipo e peito de frango não é apenas um prato delicioso e elegante, mas também muito útil. Preparando-o, você obterá o maior benefício para o seu corpo e o número mínimo de calorias - tudo o que uma anfitriã moderna precisa.
Salada de aipo e peito de frango
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- um talo de aipo - 3 partes;
- bulbo - 1 peça;
- maçã - 1 peça;
- nozes - 0,5 itens;
- curry em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 100 ml;
- creme azedo - 100 ml.
Preparação
Filé de frango lavado, colocado em uma frigideira, inundado com água e levado a ferver. Em seguida, cubra com uma tampa, reduza a chama para o nível mínimo e cozinhe a carne 20 minutos até que esteja pronta, virando periodicamente. Sem perder tempo, preparamos legumes: descascamos a cebola e destroçamos pequenos cubos e cortamos o aipo com uma faca. A maçã é processada a partir de sementes e cortada em cubos, e o filé de frango acabado é resfriado e cortado em fibras. Depois disso, colocamos em uma tigela, colocamos curry, colocamos maionese e creme azedo. Completamente misture e retire por 15 minutos na geladeira. Em seguida, coloque a maçã, cebola e aipo e jogue nozes ou amêndoas. Nós misturamos tudo completamente, enchemos a salada com maionese quando necessário e a servimos na mesa, mudando-a para as folhas de salada.
Salada com frango, cogumelos frescos e aipo
Ingredientes:
- filé de frango - 600 g;
- raiz de aipo - 240 g;
- champignon fresco - 160 g;
- pepino em conserva - 80 g;
- maionese - 8 colheres de sopa. colheres;
- mostarda - 2 colheres;
- rabanete - 8 peças;
- rúcula - 2 cachos;
- folhas de salada - 100 g;
- especiarias;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Os champignons são processados, cortados ao meio e triturados em fatias pequenas. O filé de frango é cozido até ficar pronto, resfriado e moído em fibras. O aipo é limpo e cortado em fatias. Agora frite os cogumelos em óleo vegetal por cerca de 3 minutos, até ficar pronto. Por esta altura, shinkle os pepinos marinados e limpe o rabanete. Combinamos mostarda com maionese. Em seguida, misture todos os ingredientes, exceto as folhas de salada e a rúcula. Vestimos a salada com um molho, misturamos, colocamos em um prato coberto de verdura.
Salada com frango defumado e aipo
Ingredientes:
- raiz de aipo - 1 pedaço;
- nozes - 100 g;
- bulbo vermelho - 1 peça;
- peito de frango defumado - 200 g;
- folhas de aipo.
Para reabastecimento:
- iogurte natural - 250 ml;
- mostarda granular - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho teriyaki - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Para preparar uma salada com frango, limpe a raiz de aipo e corte com uma palha muito fina. Cortamos nozes grandes com uma faca e processamos a cebola vermelha e rasgamos os semicírculos. Filé de frango defumado cortamos as fibras em fatias finas. As verduras de aipo são completamente lavadas e simplesmente pegas nas mãos. Todos os ingredientes para reabastecimento são combinados em uma tigela pequena e levemente mexidos. Colocamos na tigela nozes, aipo, frango, cebola, tempere com molho e misture bem.
Salada com aipo, frango e abacaxi
Ingredientes:
- abacaxi enlatado - 1 lata;
- filé de frango - 500 g;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- talo de aipo - 4 unid.
Preparação
Para preparar uma salada, prepare todos os ingredientes primeiro. Com abacaxi em lata, despeje com cuidado o suco e corte os círculos em 6 partes. Filé de frango ferver até cubos cozidos, arrefecidos e picados. Aipo de caule cuidadosamente lavado, seco e picado com uma faca. Agora conectamos abacaxis, carne de frango e aipo em uma tigela, adicione a maionese e misture. Uma salada pronta com frango e aipo é resfriada e servida na mesa.