Se de repente você precisa preparar rapidamente algo, por exemplo, uma salada, você pode usar qualquer carne e queijo cozidos (ou defumados) como ingredientes principais. Claro, mais alguns produtos serão necessários. Este prato será rico o suficiente, é bom para usar como um lanche, especialmente em dias não quentes. Ou seja, você pode preparar saladas deste tipo e não de repente, mas bastante pensativo, por exemplo, por ocasião de uma rodada amigável com abundantes libações, que é tão famosa por nosso grande sentido em todos os sentidos, o país.
Salada com carne, ovos, queijo, cogumelos e tomates frescos
Ingredientes:
- carne cozida ou frango (sem caroço) - cerca de 300-400 g;
- cogumelos em conserva (qualquer) - cerca de 200 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- o queijo é duro (por exemplo, holandês ou russo) - aproximadamente 150 g;
- cebola verde;
- verduras frescas;
- alho - 1-3 dentes;
- Óleo de girassol (ou iogurte sem açúcar, você pode usar maionese caseira).
Preparação
Carne cortada em pedaços pequenos do tamanho, conveniente para comer. Cogumelos marinados podem ser colocados inteiros ou esmagados também (apenas não muito). Queijo ou corte em cubos muito pequenos (ou tiras curtas finas) ou esfregou em um ralador grande. Ovos cozidos cozidos e descascados picam finamente. Também finamente shinkem vegetação, cebolinha. Nós cortamos os tomates em pequenas fatias. Todos nós pomos em uma tigela de salada e, abundantemente regando com óleo ( iogurte caseiro ou maionese), nos misturamos. Em vez de tomates frescos, você pode usar verde enlatado - eles dão à salada sabores novos, um tanto inesperados, mas interessantes e característicos.
Se você quiser fazer o prato ainda mais nutritivo, você pode adicionar duas batatas cozidas (fatias) e / ou ervilhas enlatadas. Esta salada é boa para vodka.
Salada de carne de porco defumada, ovos de codorna, queijo e tomate
Ingredientes:
- carne de porco fumada não muito gordo - cerca de 200 g;
- ovos de codorna - 10 pcs.
- queijo suluguni - cerca de 150 g;
- tomates são densos maduros - 2 pcs.
- os verdes são diferentes;
- alho;
- óleo vegetal;
- limão.
Preparação
Cortamos a carne em pedaços pequenos, quebramos o queijo suluguni com as mãos - ele se divide bem em fibras curtas (não, bem, se você quiser, pode cortá-lo). Nós cortamos os tomates em fatias. Nós cortamos finamente os verdes e o alho. Tudo é misturado em uma tigela de salada. Ovos de codorna cozidos são limpos e cortados ao meio ou podem ser usados como um todo - também será bonito. Nós os espalhamos como você gosta. Regue a salada com azeite e polvilhe com sumo de limão. Esta salada é boa para o vinho leve de mesa.