"Prazer de paraíso" em 5 minutos
Este prato rápido é projetado para economizar tempo na preparação de um lanche para o jantar. Um complemento perfeito para esta salada será um copo de bom vinho branco.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 250 g;
- tomates - 2 pedaços;
- Repolho de Pequim - 1/2 cabeça;
- alho - 1 dente de alho;
- sal, pimenta - a gosto;
- maionese - para reabastecimento;
- verdes (salsa, endro) - para decoração.
Preparação
Repolho de Pequim lavou e cortou as folhas com palha, não atingindo um toco branco apertado. Os caranguejos são descongelados, se necessário, e cortados em cubos. Da mesma forma, tratamos tomates frescos. Misture todos os ingredientes em uma tigela de salada.
Em um prato profundo pequeno unimos o alho, maionese, sal e pimenta. Nós encher nossa salada de caranguejo com molho de alho e sirva à mesa.
"Paraíso prazer" salada com frango e abacaxi
Que prazer do paraíso é possível sem a doçura das frutas tropicais? Amantes do último, pode adicionar ao seu prato cubos de abacaxi em conserva, que apenas sombreiam o resto dos ingredientes.
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- abacaxi enlatado - 1 lata;
- maçã doce e azeda - 1 pc;
- limão - 1/2 pcs.
- maionese com baixo teor de gordura - a gosto;
- milho enlatado - 1 pote;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
Preparação
As maçãs são descascadas e cortadas em pequenos cubos, polvilhe pedaços de frutas com suco de limão para preservar sua cor branca estética.
Filé de frango ferver, ou frite, temperando com sal e pimenta. Nós classificamos a polpa em fibras e a deixamos de lado por enquanto. Nesta receita, a carne fresca pode ser completamente substituída por carne defumada.
Pimentos búlgaros são lavados e limpos de sementes, cortados em pequenas tiras. O abacaxi enlatado é extraído do frasco e cortado em cubos. Combinamos todos os ingredientes em uma saladeira e a enchemos com maionese de baixo teor de gordura, sal, pimenta a gosto e servimos salada leve com frango à mesa.
Para uma variedade de sabor e textura na salada, você pode adicionar um pouco de bolachas.
"Prazer do paraíso" com batatas
Esta receita é considerada o clássico padrão desta salada. Aqui, as varas de caranguejo e as batatas formam bolas, semelhantes ao doce "Rafaello", que se assemelha ainda mais a um prato com o seu nome.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 250 g;
- ovos - 5 peças.
- queijo duro - a gosto;
- batatas - 2-3 partes;
- maionese;
- endro (esmagado) - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 1-2 dentes.
Preparação
Os ovos ferem com força e completamente esmagados. As varas de caranguejo são descongeladas, cortadas primeiro em 4 partes ao longo e, em seguida, em cubos pequenos. Para esta receita, você pode ralar varas congeladas em um ralador grande. Queijo duro deve ser ralado em um ralador fino. Batatas são limpas e fervidas
Para o molho em uma tigela pequena, misture a maionese, o alho e o endro picado. Para provar, o molho pode ser aromatizado com algumas gotas de suco de limão.
Com as mãos molhadas, coletamos uma colher de sopa de massa de salada, enrolamos em uma bola e amassamos em queijo.