A receita tradicional para preparar torta de maçã envolve a adição de kefir ou creme azedo, os ovos se tornam o ingrediente principal. No entanto, há também uma opção como uma charlotte magra com maçãs, em que os produtos lácteos e os ovos não devem ser usados, mas o prato fica exuberante e saboroso.
Como preparar uma charlotte magra?
Muitos amantes de doces não querem se limitar a assar, mesmo durante a Quaresma. Para sair uma deliciosa charlotte magra com maçãs sem ovos, recomenda-se aderir a tais regras:
- A frescura e a leveza adicionais serão dadas pelos citrinos, por exemplo, tangerina, limão, laranja, no inverno podem ser substituídos por compota.
- Para picante e passas, você pode adicionar mel, vanilina, condimentos.
- Todos os tipos de especiarias são bem-vindos, por exemplo, açafrão ou canela.
- Para um charlotte magro com maçãs tinha uma estrutura densa e viscosa, adicione um mangá.
- Se a massa é preparada com base na preparação do chá, precisa de tempo para a infusão.
Quaresma charlotte em suco de laranja
Os citros são capazes de dar ao prato alguma acidez, mas com a charlotte magra no suco vai ficar suculenta e doce. A base é melhor tomar suco espremido na hora, porque ao usá-lo você pode controlar a quantidade de açúcar adicionado e tem um sabor mais natural e rico.
Ingredientes:
- maçã - 3 peças;
- laranja - 1 peça;
- limão - 0,5 pedaços;
- farinha - 2 xícaras;
- sal - 0,5 colher de chá;
- açúcar - 3/4 xícara;
- oleo vegetal - 1/3 de copo;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- água 100-150 ml.
Preparação
- De suco de laranja e meio suco de limão. Dilua-os com água.
- Para o suco adicione sal, manteiga e açúcar, farinha, soda e amasse a massa.
- Cortar as maçãs, coloque-as na massa.
- O charlotte vazio com maçãs estará pronto em 40 minutos.
Tarde charlotte em água mineral
Para as formas muito originais de cozinhar é uma charlotte magra em água mineral. Para esta receita, recomenda-se tomar água mineral com gás. Para preparar o prato, muitas donas de casa usam açafrão e canela, mas se desejado, elas podem ser excluídas. Especiarias podem dar à maçã um sabor mais intenso e picante.
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- açúcar - 150 g;
- cúrcuma - 0,5 colher de chá;
- água mineral - 250 ml;
- maçã - 4 peças;
- canela - 0,5 colher de chá;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- manteiga - 5 colheres de sopa. l.
Preparação
- Corte as maçãs, polvilhe com canela e açafrão.
- Misture a farinha e o refrigerante.
- Combine o óleo com o açúcar e adicione a água mineral. Para a mistura, despeje a massa de farinha e mexa.
- Combine a massa com as maçãs, despeje em um molde.
- Quaresma charlotte com água mineral, maçãs estará pronto em 40 minutos.
Tarde Charlotte com mel
Uma excelente opção para o menu dietético será uma charlotte magra com maçãs e mel. Este componente é um substituto natural do açúcar, por isso, trará benefícios tangíveis com o uso regular. Um prato leve pode ser preparado periodicamente para uma mesa diária ou festiva.
Ingredientes:
- água 100 ml;
- mel - 60 g;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. l.
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- maçãs - 2 pedaços;
- hortelã;
- farinha - 1,5 colheres de sopa. l.
Preparação
- Na água, misture o mel, a vanilina, o refrigerante e a manteiga. Separadamente, corte menta e maçã em fatias. Misture todos os ingredientes, adicione farinha a eles.
- Massa para amassar, dar-lhe um pouco de cerveja e leve ao forno.
- Defina a temperatura de 170 graus, charlotte magra com mel, maçãs estará pronto em uma hora.
Adesivo Charlotte com um mangá e maçãs
Muito magro e semelhante ao mannik será uma charlotte magra com maçãs, cuja receita inclui a adição de semolina. Para dar o prato de salsicha você precisa de um suco adequado, pode ser uma opção de frutas ou bagas. O grau de disponibilidade dos alimentos durante o cozimento pode ser verificado com um bastão seco.
Ingredientes:
- farinha - 1 copo;
- suco - 1 copo;
- sêmola - 1 copo;
- puré de maçã - 200 g;
- maçã - 2 peças;
- Manteiga - 3 colheres de sopa. l.
- açúcar - 120 g;
- limão - 0,5 pedaços;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- canela, baunilha.
Preparação
- Corte as maçãs em cubos, polvilhe com canela e polvilhe com o suco.
- Munch o suco e deixe inchar por 20 minutos.
- Combine o purê de maçã com açúcar, refrigerante e farinha. Mexa.
- Para amassar, adicione a manga com suco, maçãs picadas e manteiga preparada. Faça uma massa amassada, coloque-a em forma.
- A charlotte de maçã suína estará pronta em 30 minutos.
Lean Charlotte para geléia
A receita de lentilha charlotte é muito popular, para o qual absolutamente qualquer atolamento pode ser usado, a cor do miolo depende da sua escolha. As cores escuras saturadas, que são caracterizadas por amora e groselha, podem dar uma tonalidade violeta-azulada, e o doce de damasco ou cereja dará tons laranja e avermelhados brilhantes.
Ingredientes:
- açúcar - 150 g;
- água 125 ml;
- folhas de chá - 0,5 colher de chá;
- geléia - 2 colheres de sopa. l.
- eo vegetal - 50 g;
- refrigerante - 1 saqueta;
- farinha - 300 g;
- maçã - 2 peças;
- vanilina.
Preparação
- Em água fervente, dissolva as folhas de chá, deixe fermentar e escorra.
- Combine farinha com refrigerante, adicione açúcar e manteiga, bata muito.
- Na mistura adicione geléia, chá, vanilina. Sove uma massa grossa.
- Corte as maçãs em fatias, misture com a massa, despeje no molde.
- Massa magra para charlottes cozer a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Quaresma charlotte com maçãs e tangerinas
Esta opção como uma charlotte magra com mandarinas tem um sabor adicional devido ao uso de frutas cítricas. Como base, creme azedo de baixa caloria, iogurte ou kefir é tomado. O prato pode ser assado no forno ou economizar tempo usando um forno de microondas no qual a potência máxima é ajustada.
Ingredientes:
- semolina - 0,5 copos;
- farinha - 0,5 xícara;
- creme azedo - 150 g;
- açúcar - 1 xícara;
- Vanilina e canela - 2 pitadas cada;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- maçãs - 4 peças
Preparação
- Mastigue a mistura com açúcar e creme azedo, deixe por 1 hora.
- Adicione a farinha com refrigerante, baunilha e canela. Faça um amassar.
- Corte as maçãs, adicione à massa.
- Coloque a massa em um molde, asse por 40 minutos.
Tarde charlotte em um forno de microondas
Para fazer um prato dietético como uma charnotte lenten sem ovos e leite pode ser com a ajuda de dispositivos que permitem economizar consideravelmente tempo para cozinhar, por exemplo, fornos de microondas. Você pode abster-se completamente de produtos lácteos ou usar uma versão light, que também é um creme azedo vegetal. Para densidade de massa, um mangá é usado.
Ingredientes:
- manga - 120 g;
- farinha - 120 g;
- creme azedo vegetal - 150 g;
- açúcar - 250 g;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- maçãs - 4 peças
Preparação
- Mexa a manga, o açúcar e o creme azedo e deixe repousar durante uma hora.
- Despeje a farinha e o refrigerante e faça amassar.
- Adicione as maçãs, despeje no molde.
- Coloque a massa no microondas para uma potência mínima de 20 minutos.
Poster Charlotte no multivariado
Uma receita extremamente simples é uma charlotte magra com maçãs em um multivark . Para cozinhá-lo não precisa ter ingredientes caros na geladeira, é ótimo para beber chá à noite e será apreciado por todos os membros da família. A vantagem deste método é o tempo mínimo gasto em cozinhar.
Ingredientes:
- chá - 2 colheres de chá;
- açúcar - 1 colher de sopa. l.
- geléia - 3 colheres de sopa. l.
- água - 0,5 xícara;
- farinha - 2, 5 colheres de sopa. l.
- refrigerante - 1 colher de chá;
- mangá - 1 colher de chá;
- maçã - 1 peça;
- vinagre - 1 colher de sopa. l.
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Chá de fermentação. Adicione o açúcar e a manteiga.
- Adicione à base de farinha e refrigerante, que é extinto com vinagre. No final, adicione geléia e mexa.
- Na tigela, despeje a massa, coloque as maçãs.
- Defina a função "Cozimento" por 45 minutos.