A receita de charlottes com maçãs no forno é marcante em sua simplicidade e acessibilidade. Preparando um tratamento de um conjunto de produtos que estão sempre à mão. No entanto, não deixa de ser incrivelmente apetitoso. Charlotte com maçãs é uma das sobremesas favoritas para muitos desde a infância.
Como cozinhar um charlotte com maçãs no forno
Embora a charlotte seja uma torta e simples, é necessário ter algum conhecimento para que o produto acabado se torne realmente delicioso. As regras básicas e recomendações a seguir ao assar este produto são as seguintes:
- A farinha na massa só deve ser usada peneirada.
- Os ovos são melhor resfriados em uma forma resfriada.
- A massa dos charlottes com maçãs, cuja receita não contém fermento, ficará magnífica somente quando a massa do ovo estiver muito bem batida.
Charlotte clássico com maçãs
O que pode ser mais apetitoso do que uma simples tarte de maçã ? A resposta é simples - apenas charlotte. O produto é preparado de forma simples, rápida e revela-se incrivelmente apetecível. Há uma opinião de que se você bater os ovos em vez de açúcar com açúcar em pó, a massa ficará mais macia. Portanto, se a receita de charlottes com maçãs no forno contém açúcar em sua composição, ela pode ser substituída por pó.
Ingredientes:
- maçãs suculentas - 500 g;
- ovos de galinha - 3 pedaços;
- farinha de trigo do mais alto grau - 180 g;
- óleo;
- fermento em pó para massa - 10 g;
- açúcar - 200 g;
- canela.
Preparação
- Os ovos são batidos com açúcar por 7 minutos.
- A mistura seca é peneirada em massa de ovo e agitada.
- Adicione as maçãs picadas.
- Coloque a massa preparada em um molde.
- A 200 graus, um charlotte com maçãs no forno será cozido em 40 minutos.
Charlotte com queijo cottage e maçãs
Uma receita de charlottes com maçãs e queijo de casa de campo no forno, o seguinte é útil quando é necessário preparar algo não só saboroso, mas também útil. Sobre tal cozimento eles dizem que apenas "derrete na sua boca". Se você usar queijo cottage caseiro, você pode fazer sem adicionar óleo, porque já é muito gordo.
Ingredientes:
- farinha peneirada, açúcar - 1 copo;
- óleo - 70 g;
- ovos de frango - 5 peças.
- queijo cottage 5% teor de gordura - 300 g;
- variedades de maçãs doces e azedas - 5 unid.
Preparação
- Massa de ovo com a adição de açúcar é chicoteado para esplendor.
- Em partes adicione farinha.
- Na tigela do liquidificador, coloque o queijo cottage, 50 g de manteiga, açúcar e esfregue até ficar homogêneo.
- A forma é lubrificada com óleo, coloque 1/3 da massa, espalhe fatias de maçã.
- Mais uma vez, coloque um pouco de massa e, em seguida, o recheio de coalhada, que é derramado com a massa restante.
- A 180 graus, a coalhada com maçãs estará pronta em 50 minutos.
Charlotte com maçãs no creme de leite
A receita para charlottes com maçãs em creme azedo é muito útil quando você quer assar algo rapidamente para a chegada de convidados ou apenas para o chá. O cozimento, cozido nele, deixa macio, suave, não seco, mas mesmo um pouco molhado. O produto acabado pode ser polvilhado com açúcar em pó e decorado com folhas de hortelã, se desejar.
Ingredientes:
- maçãs - 5 pcs.
- farinha, açúcar, creme azedo - 1 copo;
- bicarbonato de sódio - ½ colher de chá;
- ovo - 1 pedaço;
- vanilina.
Preparação
- Em uma tigela, quebrar o ovo, adicione o creme azedo, açúcar e mexa.
- Adicione os ingredientes secos e sove a massa.
- Metade das maçãs cortadas são colocadas em um molde, despeje metade da massa.
- Espalhe as maçãs restantes, espalhe a massa e em 200 graus um charlotte pródiga com maçãs estará pronto em meia hora.
Charlotte com maçãs e bananas - receita
No cozimento, você pode adicionar várias frutas e bagas. Em cada caso sai em seu próprio delicioso. A charlotte com maçãs e bananas acaba por ser muito macia, mas não seca, mas suculenta. A camada superior de maçãs é melhor sabor de açúcar mascavo, então a delicadeza será ainda mais apetitosa.
Ingredientes:
- farinha - 1 copo;
- refrigerante alimentar - ¼ colher de chá;
- uma grande banana madura - 1 pedaço;
- maçãs doces e azedas - 1-2 pcs;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar granulado - 100 g;
- óleo;
- canela.
Preparação
- Misture o ovo com a adição de açúcar.
- Despeje a farinha, acrescente o refrigerante, tempere com vinagre e mexa.
- A massa resultante é dividida ao meio.
- A forma é oleada, coloque metade da massa.
- Em seguida, coloque as fatias de banana e novamente a massa.
- A camada superior é colocado finas fatias de maçã e pritrushivayut seu açúcar e canela.
- A uma temperatura moderada, asse até ficar cozido.
Charlotte com maçãs no leite - receita
A receita de charlotte no leite com maçãs no forno, que é dado abaixo, muitos vão gostar. A massa sai suave e arejada. O refrigerante na receita às vezes é substituído por um fermento em pó, que precisará de 2 vezes mais. Na receita, um grande número de componentes é indicado, por isso é melhor usar uma forma de 26-28 cm de diâmetro - um charlotte com maçãs e canela sobe bem.
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- farinha do mais alto grau peneirada - 500 g;
- açúcar granulado - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- vinagre;
- refrigerante - 10 g;
- maçãs grandes - 3 peças.
- canela.
Preparação
- Para um charlotte com maçãs no leite acabou magnífico, os ovos são completamente batidos com açúcar, despeje o leite e bata novamente.
- Gradualmente, introduza farinha peneirada e refrigerante.
- Adicione as maçãs fatiadas, coradas com canela e mexa.
- Despeje a massa em um molde.
- Asse a temperatura moderada até estar completamente pronto.
Charlotte com maçãs de farinha de trigo integral
As pessoas que seguem sua forma e saúde limitam o uso de produtos de farinha e doces. E tudo por causa do fato de que esses produtos são calóricos e contribuem para o ganho de peso. Mas isso não significa que você precisa negar-se completamente a um deleite. Neste caso, será importante preparar charlottes com maçãs de farinha integral.
Ingredientes:
- farinha integral, açúcar - 1 copo;
- ovos - 3 peças;
- maçãs - 4 peças
Preparação
- As maçãs são limpas, cortadas em fatias e colocadas em um molde.
- Os ovos são bem batidos com açúcar, adicione a farinha e misture.
- A massa acabada é colocada em maçãs.
- Asse no nível inferior do forno a 180 graus e 40 minutos.
Tarde Charlotte com maçãs
Charlotte com maçãs sem ovos , cuja receita é apresentada abaixo - um excelente tratamento, que pode ser mimado durante um jejum. A massa na forma acabada sai macia, porosa e macia. Areia de açúcar na massa pode ser colocada e um pouco menos, especialmente se as maçãs são usadas variedades doces.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 260 g;
- maçãs - 6 peças;
- óleo - 100 ml;
- açúcar - 200 g;
- vanilina;
- beber água - 100 ml;
- mel natural - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- canela.
Preparação
- Maçãs são cortadas em pedaços.
- Em água morna, açúcar, mel, vanilina e um pouco de canela são dissolvidos.
- Adicione a farinha peneirada e mexa.
- Despeje o azeite, coloque o vinagre, que se extingue com o refrigerante e misture bem.
- Na parte inferior da forma oleada espalhe maçãs, despeje a massa.
- Asse por 40 minutos.
Charlotte de chocolate com maçãs
A receita para charlottes com maçãs no forno, que é apresentada abaixo, vai definitivamente agradar os amantes de chocolate. E tudo graças ao fato de que esta versão deste cozimento não é exatamente na versão clássica, mas com a adição de cacau em pó. Se você quiser obter um sabor mais intenso de iguarias, então a quantidade de cacau pode ser aumentada com ousadia.
Ingredientes:
- Maçãs de variedades agridoces - 600 g;
- ovos - 5 peças.
- açúcar - 150 g;
- farinha peneirada - 120 g;
- cacau em pó 25 g;
- óleo.
Preparação
- Misture o cacau com farinha.
- Em uma tigela, quebrar os ovos, adicione o açúcar e bata com um mixer até formar uma massa exuberante.
- Adicione uma mistura seca.
- A forma é oleada, a massa é derramada e inserida verticalmente nos pedaços de maçã.
- A 190 graus, uma deliciosa charlotte com maçãs estará pronta em meia hora.