Bolo de areia com geléia com pressa

Um dos tipos mais notáveis ​​de massa para assar é a areia, da qual saem as tortas maravilhosas. Tal torta de areia, cozida apressadamente, apenas se desintegra na boca com um recheio perfeitamente harmonioso de geléia. Então, coloque a chaleira, porque a torta estará pronta em breve!

Bolo de areia rápido com geléia

Ingredientes:

• geléia grossa (sem caroços) - 5 colheres de sopa. colheres;
• margarina para panificação - 230 g;
• Açúcar fino - 180 g;
• farinha de trigo - 600 g;
• bicarbonato de sódio hidratado - 1 colher de chá;
• ovos de galinha - 2 pcs.

Preparação

O açúcar fino é bem esfregado com ovos de galinha martelados até que a espuma apareça na massa. Margarina para assar, derreter, colocá-lo no banho de vapor. O vinagre de bicarbonato de sódio adicionado à margarina, misture e misture em uma tigela com os ovos. A farinha peneirada é adicionada aos ingredientes misturados e amassada com as mãos macias uma massa macia e curta. Com a ponta da faca de cozinha, dividimos ao meio, colocamos uma parte na câmara do freezer e a segunda, em uma placa grande de 1,5 cm. A forma na forma de um retângulo ou quadrado é coberta com pergaminho, sobre o qual a massa é uniformemente colocada, cujas extremidades são atraídas para as paredes laterais do molde. Em toda a superfície interna deste teste, espalhamos nossa geléia favorita. Obtemos a parte da massa que foi resfriada e, através de grandes orifícios do flutuador existente, a enxugamos em uma camada de geléia. No forno, colocamos 180 graus e assamos o bolo neste modo por 30 minutos.

Uma receita simples para uma torta de areia com geléia

Ingredientes:

• geléia de damasco ou geléia - 4-5 colheres de sopa. colheres;
• manteiga (82,5%) - 200 g;
• açúcar granulado - 160 g;
• Vanilina - 1 pacote;
• farinha (o grau mais alto) - 520 g;
• ovos de galinha - 2 pedaços;
• fermento em pó - 1,5 colher de chá.

Preparação

Retiramos um pacote de óleo do congelador e, sem descongelá-lo, limpe-o imediatamente em um ralador comum. Separados da casca, os ovos frescos são misturados com açúcar, a baunilha, depois de ser combinada com manteiga e uma colher, moer tudo junto. Agora, nesta massa, peneiramos a farinha misturada com o fermento. Misturamos uma massa curta razoavelmente densa e separamos um terço, que é deixado de lado por enquanto. O restante pedaço de massa é finamente enrolado em um círculo, que é então colocado em um pedaço de óleo redondo e lubrificado em uma forma separável. Sem tocar nas bordas da massa de areia colocada, espalhamos geléia de damasco ou geleia sobre seu círculo interno. A massa que tínhamos no lado rola muito fina, cortada em tiras longas e empilhadas na forma de cestos de tecelagem em uma camada de geléia.

Colocamos nossa torta de areia simples, mas insanamente linda, com geléia de damasco no forno e asse por apenas 25 minutos a 185 graus.