Nas noites frias de inverno, quero me mimar com deliciosos e belos doces. Se você comprou biscoitos já cozidos, então oferecemos para cozinhar um biscoito excepcionalmente bonito, quebradiço e delicioso chamado "Winter Dream". Açúcar em pó, cobrindo a massa, criará uma impressão fabulosa da neve que acabou de cair.
Biscoitos deliciosos de neve "Winter Dream"
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- gema de ovo - 2 pedaços;
- nozes - 50 g;
- farinha - 1 item;
- açúcar baunilha em pó para polvilhar.
Preparação
Em uma tigela, coloque manteiga amolecida, açúcar em pó, farinha e gema de ovo. Todo o bem agitar até obter creme suave e liso. Adicione as nozes picadas e misture. Nós rolamos pequenas bolas, as alisamos levemente e as colocamos em papel manteiga. Asse os biscoitos a uma temperatura de cerca de 200 graus por 15 minutos. Bolinhos quentes são bem cozidos em pó de açúcar baunilha e resfriado.
Shortbread "Winter Dream" com gengibre
Ingredientes:
- farinha de trigo - 2 itens;
- gengibre seco - 0,5 colher de chá.
- cravinho - 6 pçs.
- canela em pó - 1 colher de chá;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- vinagre;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar em pó - para decoração.
Preparação
Então, pegue uma tigela funda e misture a farinha, o gengibre seco, algumas unhas e canela moída. Separadamente, triture a manteiga levemente derretida com açúcar, usando uma colher de pau. Acrescentamos o ovo e novamente esfregamo-lo com cuidado, derramando gradualmente um pouco de farinha com especiarias. Quando você já tiver tomado mais da metade da farinha, adicione um pouco de vinagre de sódio. Assim que a massa se torna suficientemente íngreme e elástica, formamos uma bola a partir dela. Os restos de farinha são despejados sobre a mesa de corte, colocamos a bola de massa lá e, pressionando-a, fazemos os bolos, que são então desenrolados com um rolo. Cortar cuidadosamente com um copo de biscoitos, polvilhe o açúcar por cima.
Nós assamos uma panela com óleo, espalhamos as bolachas e assamos em fogo pequeno. O principal é não exagerar na delicadeza. Deve ser uma cor marrom levemente clara. Em seguida, retire cuidadosamente os biscoitos de gengibre do forno, coloque a panela em algo frio, para que possa ser facilmente removido mais tarde. Bolinhos prontos são colocados em uma tigela, cobertos com uma toalha até que estejam completamente resfriados e, em seguida, polvilhados com açúcar de confeiteiro e servidos para o chá. É isso aí, o biscoito de shortbread está pronto!
Receita clássica para biscoitos "Winter Dream"
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 250 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar - 50 g;
- manteiga não salgada - 100 g;
- mel - 100 ml;
- casca de laranja - a gosto;
- nozes - 25 g.
Para o recheio:
- manteiga - 50 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- mel - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Peneiramos a farinha, misturamos com fermento e açúcar. Adicione o refrigerado, cortado
Cada peça é enrolada em uma camada, cortada em um copo de círculos e enviada ao forno para assar. De uma bola deve ter cerca de 20 cookies. A massa cozida é resfriada, e os outros 20 biscoitos polvilham com nozes picadas, assam e esfriam. Desta vez, estamos preparando o recheio: manteiga bem batida com açúcar em pó, adicione o mel e misture. Lubrifique os biscoitos com creme e conecte-os juntos.