A maioria dos bolos requer cozimento. E agora você aprenderá a fazer um bolo de sorvete incrivelmente delicioso.
Bolo de sorvete - receita
Ingredientes:
- bolinho de shortbread - 300 g;
- manteiga natural - 70 g;
- sorvete - 500 g;
- amêndoas.
Preparação
- Os cookies são cortados em migalhas por um processador de alimentos.
- Nós derreter a manteiga, despeje na massa dos biscoitos e misture bem.
- No fundo do molde, forrado com biscoitos picados e defina o molde por 20 minutos no freezer, para que a base seja bem aproveitada.
- Na forma recebida colocamos o sorvete amolecido e nivelamos a superfície.
- Colocamos o molde com o bolo no congelador até que o relógio de sorvete solidifique por 2.
- Em seguida, tiramos, polvilhe com amêndoas picadas, deixe descansar por cerca de 10 minutos à temperatura ambiente, e depois servimos sorvete e bolo de amêndoa à mesa.
Bolo com sorvete dentro
Ingredientes:
- ovos de galinha - 5 pcs.
- açúcar granulado - 180 g;
- farinha de trigo, peneirada - 420 g;
- fermento em pó - 10 g;
- sorvete de chocolate - 250 g;
- sorvete de creme - 250 g;
- aparas de coco - 40 g.
Preparação
- Nós quebramos ovos e os misturamos bem até a espuma exuberante.
- Nós derramamos açúcar em pedaços e continuamos a bater bem.
- Aos poucos, adicione a farinha, previamente peneirada com um fermento, e misture a espátula de baixo para cima.
- Coloque a massa em um molde e asse até ficar pronto.
- Nós extraímos o biscoito em um prato e deixamos esfriar.
- Nós cobrimos o recipiente profundo com filme de comida, espalhe o sorvete de creme, distribuindo-o no fundo e stenochkam. Colocamos no freezer por meia hora.
- Sobre espalhar o sorvete de chocolate, e sobre ele já colocamos o biscoito esfriado.
- Mais uma vez, coloque o bolo no freezer por meia hora. E depois disso, vire-o em um prato e polvilhe com lascas de coco.
Como fazer um bolo de sorvete?
Ingredientes:
- Água potável purificada - 70 ml;
- açúcar - 90 g;
- amaretto - 2 colheres de sopa. colheres;
- extrato de amêndoa - 1 colher de chá;
- creme 30% - ¾ xícara;
- sorvete de baunilha - 1 kg;
- bolos de biscoito de amêndoa - 2 pcs.
- açúcar em pó - 40 g.
Preparação
- Misture o açúcar com a água, coloque no fogo e deixe para dissolver o açúcar. Em seguida, retire do prato e adicione amaretto e extrato de amêndoa. Deixe a massa esfriar.
- Biscoito de amêndoa pronto impregnado com xarope de açúcar. O segundo biscoito é moído com um liquidificador em uma migalha.
- Sorvete é bem misturado com miolo e colocado sobre o biscoito. Nós removemos para o freezer por um mínimo de meia hora.
- Creme whisk com a adição de açúcar em pó para o esplendor.
- Bolo do freezer é decorado com chantilly e amêndoas picadas. Novamente, limpe no frio por 2 horas, e então pegue e comece a comer.
Bolo de sorvete com as próprias mãos
Ingredientes:
- bagas de morangos frescos - 500 g;
- gelatina alimentar - 40 g;
- gemas - 4 peças;
- creme 30% - 200 g;
- creme azedo 20% - 270 g;
- chantilly para decoração.
Preparação
- Lave e os morangos secos bata o liquidificador até o purê. Adicione metade do açúcar e misture bem.
- Nas gemas despeje o açúcar, misture-as e coloque em banho-maria por 5 minutos, não se esqueça de mexer de vez em quando.
- Em uma tigela funda, espalhe o creme azedo, adicione chantilly, gemas e purê de morango. Tudo isso é mexido com um misturador, colocado em uma forma dividida para um bolo forrado com papel manteiga.
- Colocamos o bolo no freezer por 2 horas.
- Gelatina cheia de água quente, deixe por meia hora.
- Adicione a massa ao purê de morango. A massa resultante despeje o bolo e coloque-o no freezer por 2 horas.
- Agora cuidadosamente vire o bolo em um prato, decore com chantilly e morango.