Purê é um prato que é introduzido na dieta do bebê um dos primeiros. O organismo de uma criança, acostumado ao leite da mãe, não percebe alimentos pesados e ásperos, então a melhor opção para a alimentação complementar é o purê. Há um grande número de uma grande variedade de receitas de purê para crianças. Os médicos recomendam a primeira vez para dar à criança o mesmo purê, para que o corpo da criança esteja acostumado. Então, gradualmente, você pode diversificar a dieta e dar ao bebê uma variedade de purês de frutas e vegetais. Acredita-se que para começar a alimentar as crianças por até um ano segue com purê de legumes, por exemplo, batata ou abóbora. Neste artigo você encontrará receitas interessantes, como cozinhar purê para uma criança.
Receita de purê de abóbora para crianças
A abobrinha é um dos vegetais mais hipoalergênicos. É por isso que o purê de abobrinha é recomendado para as crianças mais novas. Ingredientes para cozinhar:
- 200 gramas de abobrinha;
- 40 ml de leite materno ou leite em pó;
- 1 colher de chá de azeite;
- 1/2 gema de frango (opcional).
A abobrinha deve ser lavada, descascada e semeada e cortada em pequenos cubos. Depois disso, cubos de abobrinha devem ser colocados em água fervente e cozidos por 20 minutos. Quando cozinhar a água deve ser tanto que cubra completamente os vegetais.
Abobrinha cozida deve ser resfriado, ralar e adicionar azeite, leite e gema. Mexa a mistura completamente. Purê está pronto!
Purê de abóbora e batata para crianças menores de um ano
O purê de uma abóbora resulta muito doce, por isso, as crianças comem-no com o prazer especial. Ingredientes para purê de batatas:
- 80 gramas de batatas;
- 80 gramas de abóbora;
- 50 ml de leite materno ou leite em pó;
- 1/2 colher de chá de manteiga.
Abóbora e batatas devem ser bem lavadas e descascadas. A abóbora também deve ser limpa de sementes. Depois disso, os vegetais devem ser cortados em cubos e mergulhados em água fervente para que a água os cubra completamente. Legumes devem ser cozidos até ficarem cozidos.
Batatas prontas e abóbora devem ser resfriadas, moer em um liquidificador (ou amasse) e adicionar-lhes leite e manteiga. Depois disso, toda a mistura deve ser bem misturada. Purê delicioso para o bebê está pronto!
Receita de puré de maçã para crianças
Para preparar purê de maçã para crianças, você precisa de 1 maçã, uma panela pequena e 2 copos de água. A maçã deve ser lavada, descascada, colocada em uma panela e despejada com água para que cubra completamente a fruta. A maçã deve ser cozida até ficar macia, depois esfriar e ralar. Para a maçã ralada, adicione 2 colheres de sopa de água, em que foi cozido, e mexa o purê de batatas.
Purê de maçãs é extremamente útil para crianças. Muitas mães preferem cozinhar purê de maçã para as crianças durante o inverno. Para fazer isso, 1 kg de maçãs descascadas e sem sementes são cozidas até ficar pronto, amassadas e adicionadas a elas 100 gramas de açúcar e 100 ml de creme. A mistura resultante novamente
Puré de frutas e vegetais para crianças até um ano é um prato importante e útil. Feita a partir de produtos naturais, a purê de batatas fornece ao corpo das crianças todas as vitaminas e microelementos necessários.
A partir de 8 meses, os bebês podem receber purês de carne especiais. Purê de carne para crianças menores de um ano é preparado apenas a partir de carne magra, depois de um ano as crianças podem gradualmente dar carne de porco. A carne deve ser cortada em pedaços pequenos, ferver até ficar cozido e 2-3 vezes passar por um moedor de carne. Depois disso, para o purê resultante deve ser adicionado caldo (por 100 gramas de caldo de carne 25 ml) e manteiga (1/2 colher de chá). O purê pode ser levemente salgado e misturado completamente.
Purês de vegetais, frutas, carne e sopa para crianças cozidas em casa são muito mais úteis do que qualquer comida para bebês comprada na loja.