Se você está esperando por convidados ou apenas quer preparar uma deliciosa sobremesa para o chá, então para este puff com geléia é perfeito. Eles são cozidos rapidamente e facilmente, se desejado, usando um teste pronto. Mas, apesar da simplicidade da receita, o puff com geléia acaba sendo muito delicado e só derrete na boca.
Outra vantagem deste tipo de cozimento é em uma variedade de sabores. Quanto mais variedades de geleia você usar ao fazer slicks, mais gostos diferentes você terá.
Puffs com geléia - receita
Ingredientes:
- massa folhada pronta - 500 g;
- baga de atolamento - 200 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- canela em pó - na ponta da faca;
- óleo vegetal para panificação.
Preparação
Puff massa e rolar na forma de um quadrado ou retângulo. A massa deve ficar fina. Divida-o em retângulos medindo aproximadamente 10x20 cm e coloque uma colher de geleia em um lado do retângulo. O outro lado cobre o congestionamento e protege as bordas de três lados.
No topo de cada folha, faça 3-4 incisões com uma faca. Coloque-os em uma assadeira, oleada, e envie para o forno, aquecida a 200 graus por 10-15 minutos. Poucos minutos antes da prontidão para obter puffs e polvilhe-os com açúcar, misturado com canela. Envie-o de volta ao forno e, após alguns minutos, sirva os sopros prontos na mesa.
Puff com geléia
Ingredientes:
- massa folhada - 1 kg;
- jam qualquer - 700 g;
- óleo de girassol para lubrificação.
Preparação
Massa folhada e corte em quadrados de 6-7 cm. Coloque no meio dos quadrados em uma colher de geléia e misture-os como grandes bolinhos. Cubra a assadeira com papel manteiga, unte-a com óleo e espalhe seus puffs. Asse no forno por 25 minutos a 230 graus.
Puffs com geléia de maçã
Embora esta receita indique compota de maçã, pode substituí-la por qualquer outra, por exemplo, puffs com compota de morango não são menos deliciosos e perfumados.
Ingredientes:- massa sem puff - 1 embalagem;
- geléia de maçã - 200 g;
- ovos - 1-2 peças;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher;
- um pouco de farinha para polvilhar.
Preparação
Massa descongele, role em uma camada fina e corte em quadrados de qualquer forma. Egg whisk e escove-os com quadrados. Então, no meio de cada quadrado, coloque uma colherada de geléia de maçã. Depois disso, dobre-os ao meio e com um garfo, pressione as bordas do puff juntos.
Cubra a assadeira com papel manteiga, coloque óleo e espalhe sobre ela. Cada um deles, cubra com um ovo batido e fure com um garfo para permitir que o ar escape. Aqueça o forno a 200 graus e coloque puffs por 20-25 minutos. Termine o tratamento final com açúcar em pó e sirva.