Então, para argumentar e provar que a proteína é a mesma proteína que carne, leite, queijo cottage, ovos, etc, não seremos agora. Nossa tarefa atual é descrever as receitas para preparar coquetéis a partir de proteína em pó, bem como receitas de proteína natural (proteína), sem o uso de suplementos esportivos.
Quem precisa disso?
Aqueles que usam regularmente a nutrição esportiva, talvez, a questão surgiu, porque "fazer" a proteína em casa, se você pode comprar pó em uma loja ou na Internet, diluir com água e desfrutar de crescimento muscular. Se tal questão surgiu e você, então, muito provavelmente, não pertence a gourmets, e de fato há atletas que exigem de esportes não só o efeito, mas também o gosto.
Mas, sobre tudo por sua vez.
A produção de proteína em casa é necessária para aqueles que, depois de retornarem tarde da noite de treinamento, perceberam que o pó havia acabado e, portanto, é necessário "repreender" algo dos produtos disponíveis na geladeira.
Além disso, aqueles que ainda acreditam que alguma "química" escondida nos pacotes com a inscrição "Proteína" estão escondidos em princípio, vão querer preparar a proteína em casa. Tais atletas também têm, e eles não podem ficar sem um esquilo.
Quando é necessário?
Apesar do fato de que, como mencionado acima, você pode simplesmente misturar o pó com água e beber, será útil saber absolutamente tudo para preparar um coquetel de proteína em casa. Não há ninguém no mundo que não gostaria de "adoçar" a vida de vez em quando.
- É muito eficaz tomar um coquetel pela manhã como um café da manhã. Durante o sono, perdemos todo o glicogênio e, se não houver gordura subcutânea significativa, o corpo começará a "comer" os músculos.
- Se você trabalha, e imediatamente após o trabalho, apresse-se a malhar, uma refeição completa / jantar não terá tempo para digerir, e treinar com o estômago recheado não é nada conveniente.
- Antes de ir para a cama, você precisa fornecer ao corpo proteína, que no sono será desperdiçada com o crescimento, porque o sono é o momento da reabilitação e do crescimento. Mas é improvável que seja um benefício do bife comido antes de ir para a cama. Portanto, um coquetel, conteúdo calórico de 250-300kcal é um substituto bastante aceitável.
Receitas
Em seguida, damos-lhe exemplos de receitas da proteína de soro de leite acabada, bem como da proteína encontrada em alimentos convencionais.
Coquetel de chocolate
Ingredientes:
- 1 colher de medida de proteína de soro de leite com gosto de cacau (150 g);
- 500 ml de leite desnatado;
- 1 pacote de cacau instantâneo "Nesquic" (40 g).
Preparação
Leite quente (não fervente) é misturado com cacau e proteína e misturado no liquidificador.
Coquetel de banana
Ingredientes:
- 1 colher de proteína de soro de leite com sabor de baunilha (150 g);
- 2 bananas;
- 500 ml de leite desnatado.
Preparação
As bananas são finamente picadas, o leite é aquecido, misturado com a proteína e levado a uma massa homogênea.
Delicioso coquetel de produtos caseiros
Ingredientes:
- 500 ml de leite desnatado;
- 2 bananas;
- 200 g de queijo cottage baixo teor de gordura;
- 200 g de sorvete;
- 200 g de calda de chocolate.
Preparação
Bananas finamente picadas, leite quente, misture tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Uma pequena nuance
A proteína em pó é uma proteína processada para facilitar a digestão do estômago. É impossível, em princípio, fazer essa proteína em casa. Cocktails de leite, queijo cottage, ovos e outras coisas - é muito saboroso, mas leva algumas horas para processar o estômago, tanto quanto é necessário para digerir leite, queijo cottage, etc.
A principal função da proteína em pó é uma fonte rápida de proteína. E é necessário usar esta propriedade somente após o treinamento de força. Em outras ocasiões, tente comer a comida habitual em sua própria geladeira.